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既墨 2010-2-21 02:43

现在正好饿了。看了帖子更加饿了.看起來很好吃

answer5250 2010-2-21 03:15

看着就有食欲，真的是不错，谢谢楼主分享了

浪荡鬼 2010-2-21 09:48

喜欢吃牛肉，但不会做，只能看图解馋了～～

golify 2010-2-21 18:43

超级诱惑啊，本人很喜欢吃牛肉，这个绝对要收藏了！

jamo1 2010-2-21 19:44

做法不是太难，就是火候难以掌握，不过楼主介绍的相当清楚了，谢了！

离经叛道 2010-2-21 19:45

可能我是安徽人吧，反正我一向觉得还是淮扬菜比较和我胃口，比较好吃

XYZ赌徒 2010-2-21 20:07

经典的菜色,看着图片感觉很干. 没有加多点酒的?

weking 2010-2-21 20:18

好多人做红烧肉的做法都是大同小异，我试过好几种，觉得还是不炒糖色不下炒锅直接炖后收汁最简单也最入口即化。

weking 2010-2-21 21:02

香味俱全啊！绝对是咱这样的肉食动物的美味佳肴哦，喜欢这样简单的家常菜做法介绍！

cc851208 2010-2-21 23:59

图片很诱人..特别是切片后的牛肉..有时间照着做一下.....

carh 2010-2-22 09:28

用老抽的話顏色會更深一些，不過會咸一些，所以要加多點糖。

manheros 2010-2-22 10:53

真是秀色可餐，特别是中午十分看了这样的美食，真是让人忍不住流口水！

hei7hei 2010-2-22 11:09

我一直不会做牛肉，伤心啊，总觉得自己做的没有外面吃的那么爽口~

mach_007 2010-2-22 16:58

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mmoc 2010-2-22 17:17

这个肉好吃，也简单，回去可以做做。不过没有详细的配方啊:excellence

panmi401 2010-2-22 17:27

楼主介绍的的确不错，有机会一定尝试一下看看。

shanhaitian 2010-2-22 17:42

真得不错,跟着学了一招,回家试一下,看看效果如何

beiqiaofeng 2010-2-22 21:47

年前按照楼主的法子做了，用的是不是腱子肉不清楚（呵呵偶分不清哪是腱子肉）。没有焖烧锅，高压锅里炖了40分钟。味道还行，就是切不成块。卖相不太好。谢谢，红心。

393837368 2010-2-23 01:31

恩，不错，有机会一定试一下，我一半都是直接酱的

rma 2010-2-23 15:45

色香味俱全啊！学习了，以前总是把牛肉做得太紧，要不就是太烂，看来时间我还得把握，谢谢楼主！

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