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培根芝士焗薯
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J#?A#y B5z#P

0H/Y#pw#j g2jjF } [b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b]
]3Szd3Uu 美国焗薯(连皮) 1大个
^XrG/F/o%BM 牛油 少许s0Ta9x4s~e6~
培根3条煎熟 切粒 `#Z+x&H+u8f
Mozzarella 芝士碎 适量}4ZXIW6S|)}6^
牛奶 2 汤匙
^)q'G]*f&Z 沙津酱 1汤匙
cFur8_V'K&dR4L 盐和胡椒粉 少许fn[d^m
（培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]
|([5{D0W"|!V 制作过程 iJa-s,V
1. 预热焗炉 200 C。
;fs0k7M]p|9[:R 2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。
qA TBem 3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　
r!VHepK 4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。g6B;N#d#K/s
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x&rY{-KOF4d JY@ [[i] 本帖最后由 btta 于 2006-11-20 11:49 AM 编辑 [/i]]