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鲜紫苏炒河蚬[5P]

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6@+G5Y7K S"t\7Ixt,t [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709573417.jpg[/img]#D7O#D5`X1U'q+j
新鲜的河蚬是这样子的~~~ Z.xEZh-bba
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7oiO f7H*o [b]原料：[/b]D.PJ nvv1B
河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。
B/OGxG3C5vvT"rk [b]做法：[/b]`Ll:z jpq;B#A
1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；m} kgG5Tz
2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；b{@a |G,h:k
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709581134.jpg[/img]Fv9}l,q
3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；
K?$q6F5YIjL+~ 4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；
0SThs9x0IJ1MZ 5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。+_!o'W BJ1s Tm
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709582051.jpg[/img];m!a6_4l4g
蚬肉很鲜嫩~@|
@O/X}Nge l
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709583341.jpg[/img][/size]

春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟