supremejie 2010-4-11 16:00
好像闻到那牛肉的香味了，呵呵。再来点红酒，那就更好了。
zmushroomz 2010-4-11 20:45
有机会我一定自己也作一次牛肉，一定很好吃！
130602 2010-4-12 22:46
不错，但是牛肉是很容易炒老的，楼主介绍下经验。如何防止牛肉炒老？
NENGLIANG 2010-4-13 17:18
看的我都饿了 色香味俱全啊一定 好手艺 呵呵:excellence
新abc852 2010-4-13 17:34
快下班的时候看你这道笋烧牛肉真的不是时候,肚子不争气的叫起来.
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最近看到新的笋出来了,不知道烧些啥,楼主及时杀到解决问题.
mazhai66 2010-4-26 17:11
牛肉的营养价值很高啊这菜好是好可是我们东北没有笋可以用什么代替吗?
gaori 2010-4-28 22:55
这个好像是笋干吧，换成新鲜笋，不知道怎么样，明天试试
cysjzaw2 2010-4-29 14:03
回复 1楼 的帖子
嗯，有个小建议，楼主MM用的是笋干，而非真正的笋，这点要注明哦，因为笋干是腌制过的，有咸味，做菜时若不加注意，味道会掌握的有偏差哦。另外，二楼说的啤酒，的确是烧牛肉时的好帮手！
yibao 2010-4-29 14:03
笋能做好吃不容易，配搭牛肉一块吃，很互补，很营养。
aa215215 2010-4-29 22:11
最喜欢吃牛肉了，应为牛肉没肥肉！不过笋烧牛肉到还没吃过，看楼主的图片中做的那么诱人一定要试试了
jxt_001 2010-4-30 07:17
看着很好吃，但牛肉很难烂的，这么做能把牛肉做烂吗?
陈凯伊丶 2010-4-30 17:00
这么好的菜，配上小酒。感觉太爽了。。 G)}V$Z"F"z wfI
楼主一定很会做菜。
nibuai621 2010-4-30 18:49
看着都十分有食欲，不行了，到饭点了，去吃饭了
bingoooo 2010-4-30 22:15
吃过竹笋红烧肉，感觉颜色要更鲜亮一些，不知道这个好吃不
e_o 2010-4-30 23:31
香喷喷的牛肉啊，看起来就很诱人，看了介绍，自己做下，不知道味道咋样，多谢楼主！
我要注册一年 2010-5-1 01:08
以后自己开火了，一定想老前辈们多学学了，民间出高手呀处处有能人呀
bmjc2004 2010-5-1 09:29
:excellence 是道味道鲜美的好菜啊，看着也比较有食欲 。。。
fuck_on 2010-5-1 16:41
看上去就很好吃的样子]
b J9v!s7mS2~;|
下次也要自己试着做菜的
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