sssbbb12 2006-11-23 06:04
酒酿赤豆元宵+糯米糍
[size=3][color=DarkOrchid]简单家里自制元宵
lr$XwP
不废话就上图吧~没仔细看~应该买桂花味道的藕粉,买了个高钙的e1?D};o[
N@8n
那就做的时候放些糖吧~~
!UO1S2r~.dCw&v~2m
1、原材料:[/color][/size]
;P"~h6BW9z dz
.n0|'ex"Iz
K
[img]http://i14.tinypic.com/43z5dhe.jpg[/img]&u
Q?
K
f"A
jf;u9R,nC&T;EH
2.
O*x9N f9r9{
P
[size=3][color=DarkOrchid]这个藕粉还真不太好弄~U9}RLd|m
加了半包豆沙[/color][/size][img]http://i13.tinypic.com/2zgeq9j.jpg[/img]fA?2Vx`0u
X:~~!DPyQ
3P7P#b-y
G^1mi
3.
7L2M"e|G?
[size=3][color=DarkOrchid]有耐心的搅拌,加入元宵里的酒酿(我买的酒酿元宵,里面还有桂花)[/color][/size]
oH a-J0[*_U*A#p
[img]http://i13.tinypic.com/47c9ixg.jpg[/img]
$D1s Fo
A q8Y
S
a
`:gi\ Xmc{
6c2Q@(}Wt'vQ
4."\w!W;l.I4Q A
[size=3][color=DarkOrchid]对了~另外一个锅我在煮小元宵,煮好了就加进来[/color][/size]a+Z@,N4Ef~P
.H5u{ j,K*?8}
[img]http://i13.tinypic.com/2qsyyyd.jpg[/img]M$E X6]5o\
I
j:AV#l
5.
H&~~[0I`
[color=DarkOrchid][size=3]搅拌一下就做好拉~好吃好吃[/size][/color]
R2O3O"gZ1L b
k9G g9H2I+p+?T;]
[img]http://i13.tinypic.com/4fur908.jpg[/img]z:gd.M7wJ
#N`.\u'I9Os:gV
[size=3][color=DarkOrchid]恩~~~~再来糯米糍~做之前很担心~总觉得自己对和面这个东西米有感觉~ |0yp/ZQ$\{
哈哈~但是~一次性我就坐成功了~然后还得到flatmate的称赞~hoho小骄傲一下~,hNM)cn
恩来吧~我在网上找了好几个做法 还是决定包好了再蒸[/color][/size]"B2tT*lL
}
CZ
x)Jd:^&E;A.JN
[size=3][color=DarkOrchid]1、原料:{4@H
L*jo QU
糯米粉:200g 水 糖 豆沙(这两个量看个人口味),一点点油,椰丝~[/color][/size]
O(y:]&Q:YR
-[H.v;Pvv,}
[M7C
[img]http://i14.tinypic.com/2nktmc8.jpg[/img]
e6a}Rc2^rH
6vA0z)L3D T%[y
[color=DarkOrchid][size=3]2.和面,糯米粉加水加糖加两勺油
_$r,|7xa9|a&^
全靠手感,我也不知道自己加了多少水k%])j]n4V
这可是人生第一次做面[/size][/color][img]http://i13.tinypic.com/4i1fic5.jpg[/img]
{ d2Gf&Ev+vc
)hOz;OK6g8t0I;b
3.#As['mq o:RV
[size=3][color=DarkOrchid]包拉~我实在不太在行~就像包汤圆吧~[/color][/size]
w4`\8[(y9Qf"^&X.w$N"Z
[img]http://i13.tinypic.com/2d946q1.jpg[/img]
|si8T'Bh3F4{
6E1VBa%G p;[9o
4.
.k&C!T9eO{:kT5K0u2~
[color=DarkOrchid][size=3]包好了就上锅蒸,盘子刷油,每个小团子连接在一起容易粘住m0|G_ o(?@
所以接缝的地方我也刷了点油
)t*x/` e/v7D
包的不好看 ~见笑了~(反正马上粘了椰丝也看不出来~哈哈哈哈~)[/size][/color][img]http://i13.tinypic.com/2zr2ioz.jpg[/img]
/t!AH;CT{&Mv|
JsnPC@
JJ~\~}8u
5.#IP9i u7du(JL g
[color=DarkOrchid][size=3]蘸上椰丝,对了~刚出锅,肯定有点粘,我是手上蘸了冷水,把他们一个个分开的~
4z o HV&}5I{&C.]vn)jX
不然还有点难度~而且很烫~~[/size][/color]3\ u(s _3O2Z
\r
xy-R|:z;kD
[img]http://i13.tinypic.com/29fqlpw.jpg[/img]}2pw
^*`+J-|
:aX5{7mLM
6.
o[ m|-T
[size=3][color=DarkOrchid]嘿嘿~就这么做好了[/color][/size]X8X0hG2CK
R#Q j5F#VJd
[img]http://i13.tinypic.com/2ivy891.jpg[/img]