李渊 2006-12-18 07:55
海苔鸡肉卷图解
做法:k1].A
m
Blfc ]'X
#GJ%[G@
1、鸡胸肉前一天晚上,用酱油,料酒,红糖,姜末腌上,放入冰箱过夜 ~l2vb(`@Ho5P-r6b5@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200612/20061211221537371.jpg[/img]
iIb#hj(C hB:k
_%z Ai,ro}
2、早晨起来的时候,切成大约拇指长的小段,摆在锅里(因为是不粘锅,所以我没有放油,能少吃一些油的时候,就少吃一些吧,笑。。。)
#R+w+Ki7JI0d&e
Sao.Ofz+S\
/y*c|(a-x`,A"Fr
PA[n5K~m#^&d
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200612/20061211221554434.jpg[/img]4wKj0y\&T
3、热锅,中火,煎至两面黄的时候,倒入腌肉的酱汁,保持中火,等煎熟的时候,如果锅里的汁儿还比较多的话,大火收一下,这样鸡肉的颜色会比较好看。取出,同时把海苔剪成长条。