查看完整版本: 熘腰花

熘腰花

[size=3]  *********熘腰花********** )m&e,h(RCd1@z
0RFk,QOd_/T
[img]http://s2.simpload.com/1220458a05e5aebb1.jpg[/img]
/o
K]/|'^k vm
xL&Rh
[img]http://s2.simpload.com/1220458a05ef89ca3.jpg[/img]D `f?8K
z-h&wJI

(zU2I\P [img]http://s2.simpload.com/1220458a0611aa999.jpg[/img]
3~F}.HB@yI
{~E-y5bW"iWX 1：猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分
3RZ7aNWA:G 5X9u ?D5m^&oW'k3If
2：斜横刀切，底部不要切断
!t+OB7r/Oe,c
6VXt9R II wOx 3、4：然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字
1h8n;Q @??_7X
~.T,\3e&VdB 5：切2刀之后，第3刀连底切断，成腰花 #H%YW;C!Y

:e(]-K&IQk-oZ!T3W X 6：将且好的腰花放入碗中
-u@/QIh.Rjz
riXM /qD(D(x bKn$k

U:c7Hwx *Yx\H Ee3u"u9f
[img]http://s2.simpload.com/1220458a06289199e.jpg[/img]]MlF-J(B
9gb)b{*H
1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时 *Hb ?
^!Re/E7c


H g`je%F W 2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片
9P7fD} c j/A:sP
Nxh7`;H/\k(J7i(y \ 3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油
F)_!L,kb#FG;R_
"M3e8[)|iM(H 且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油
UM*@3f4o^ zFn
,o*{)r8oP(| 4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味 x+Q$SSu:u0o

$^K3p'JyG/xT 倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱
yPsQ(Y)X(cm`X@ *elo*g3~ujz
同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅
;F {8LTne [/size]
X c@._@5t5@_.e RTtlL;G^

a1hS!V sn R(^D(c [img]http://s2.simpload.com/1220458a063345fbf.jpg[/img][(]PO^
E@RG] H
BlL;g8C'kye8~
[img]http://s2.simpload.com/1220458a066654282.jpg[/img]\(CB
_0a'g
m]!]6a4e ?$|1z
[img]http://s2.simpload.com/1220458a0670242ec.jpg[/img]*@9L3J
D
R(PEDZu
/b3dBdL^;}
[img]http://s2.simpload.com/1220458a067f2e7ea.jpg[/img] Me9f*k c^{M.MA

~e*D5JEV1O)E{ [img]http://s2.simpload.com/1220458a068b59ac0.jpg[/img]