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烤箱版虾多士

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虾多士，可谓中西合璧的美食里头的先锋了。一百多年前，它就在广东诞生啦。多士，就是toast的广式音译。传统的虾多士，是用油炸出来的。我们现代人讲究健康，我给大家演示一下，怎样用烤箱做出健康版的虾多士吧 :)
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1。原料：吐司面包片(这道菜用白的，口感比较好。为了更健康，当然也能选用全麦的)，去壳鲜虾，马蹄若干，鸡蛋1个，芝麻(可选)VU iJv
2。面包片切去边边，再切成4个小三角
)I~ j.sk}c"v 3。烤箱125摄氏度，烤5-10分钟，使得面包片变干燥。要注意别烤黄了;B;LXR!F7WU

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{]w]:am 1。虾剁成泥(如果有食品料理机可以剁得很细腻就最好了)，马蹄切细丁
|%{$rf9xg_d*S 2。鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄要留着等会儿再用的
zL!F;G%N#F%u x 3。蛋清和虾泥、碎马蹄拌匀
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^m'o` QQ 1。烤箱预热到175摄氏度。烤盘底上可以抹一点油防沾。把混合物抹在干面包片上
:h8|x5RT:K 2。先烤3、4分钟，使得表面稍稍凝结8P}/~C[ b qO
3。蛋黄稍加一点水打散，刷到虾多士上。并且可以撒一些芝麻。
N'm6|;n8C~9B 4。继续烤8-10分钟，注意别让吐司烤得太焦了 H.`'tETlJ
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Z'vCYa,O-G%f_AG 趁热吃 :)
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R2h6h@7GR[!B4S 很香哟！[/size]|+bfLd$t0ox9kE\

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