风萧 2006-12-22 21:20
自制炸锅贴虾!!!!美味至极
自制炸锅贴虾!!!!美味至极
mS1va]
J,z
dp(|H[y|
P(q5hG%v` o
/v%m;Z#H3H%s
[img]http://postimg1.mop.com/200611/11/77/316277/200611111219323578.jpg[/img]ad(hQy3K
9x[$c\3yz,q
8@,K H&~*l
e F(yF"KH
[img]http://postimg1.mop.com/200611/11/77/316277/200611111219322291.jpg[/img]?%i ew[l+e M
x7V ECP-i-N
z
[ y [:`s [!W
4}4fvkj Q"b@
c
[img]http://postimg1.mop.com/200611/11/77/316277/200611111219322472.jpg[/img] pb-Uw5_3e-W7p
"]l`0L-kTyd]
r'F:A u-l3DS r.l
v/@3U6H cT
1。把虾洗净，剥壳，用盐和鸡精淹制。
7O Rl ud7]*M0y
&QOc*q%Q ]~;Z
4Bq"B s]2D*M
Hg3X
U Xf5H A'S l
[img]http://postimg1.mop.com/200611/11/77/316277/200611111219322653.jpg[/img]
3Y-Kx j PUv
g(e$q1{:v&l
3bOM/NiDK
(oUP aX"E U eX
x
2。酱汁材料：鸡蛋打至起泡，与盐，麻油，粟粉，面粉，鸡精混合，备用3o;J\F-h K
!O3~4E0y [
B
'Q!O$v$^1` yY7l&[7CG
[img]http://postimg1.mop.com/200611/11/77/316277/200611111219322834.jpg[/img]u v
F3]!y5H,}
`5`u
GH5qS%c n2|
_Be;\(a3w0c(A4a%u
|V8Md,A0s4{$~ A.N
3。虾开边切，再放到2分之1的三文治面包上。%X!h.W K)aZ
|`p1n4S6kk"u
Py9q(d;O E~ T2^
[img]http://postimg1.mop.com/200611/11/77/316277/200611111219323025.jpg[/img]
3p0o,M`H/i6G;N
+}n#C-@ e~
R0YcN"~0|?\;u2C
ju)E fbg3p0jL(f
4。将调好的酱汁2倒在虾肉上，并使之粘牢 ]0S\n(p b
so'R)a*N h m
v'X:Ok.e-MJ2cYo
[img]http://postimg1.mop.com/200611/11/77/316277/200611111219323206.jpg[/img]
dWdf x:B$_!F4A
!Bo-@j7I5u5Q/z
+bq r#fT4U-q
/M2~C`)w)m)kj
5。之后在虾上摆些葱。[img]http://postimg1.mop.com/200611/11/77/316277/200611111219323397.jpg[/img]
v ~|,S7],M6Tw
5K!k(y1MMw\
}Fe {L(@H?
9b8aOKF
6。下锅用油炸，先炸虾面。
btta 2006-12-23 00:22
看不到图片，是不是防盗链了！请楼主检查一下。暂时不评分了！
eimo 2006-12-23 23:16
馬鈴薯沙拉
馬鈴薯沙拉
R't
?}p.lg J
1O%g/v/D[
jH
l+Y@
.W#@.OE `5J5qo
1. 冷水放進馬鈴薯跟蛋一起 外加一小搓的鹽rd{
YP(F
tip: 馬鈴薯先切成兩三公分的厚片 比較省時5_ [4`S6h*p,X9w
煮到筷子不需大用力就可以穿透馬鈴薯時就 okay 嚕O;q7p-^"?|w
2. 煮熟的 potato 放在旁邊納涼 手邊可以開始處理小黃瓜
M@nWz
小黃瓜切丁 加入鹽巴 馬殺雞一下 放在旁邊
,m)a X9U_2i*W
這時候 potato 應該已經可以剝皮了 蛋也可以剝殼嚕*r[9a)_ e_
tip: 水煮蛋在水裡剝殼比較容易而且完整唷
d0L h'g%X?e
3. 剝皮後的馬鈴薯切丁 大小看各人喜好 比想要得大一點沒關係*Q0^'Tt)IK
因為下面的攪拌動作會讓 potato 又變得更小一點
h/c(BJ.P(fA
加入奶油跟少許鹽巴 扮一扮3E iN x%M@M
4. 火腿切丁 玉米罐頭的玉米粒 水煮蛋的蛋白剝成碎碎的
c&J*d
}d,z
加入 potato 並加入沙拉醬 扮一扮 喜歡馬鈴薯泥的就順便壓一壓了唷 id;Dr9ha x
5. 小黃瓜的鹽水倒掉之後 用水沖一下 洗去小黃瓜多餘的鹽份
uSzXS9B_
我自己在最後會用煮過的水（室溫或是冰水）或是礦泉水沖洗過小黃瓜
~~8s`5H
這是為了避免剛剛沖洗小黃瓜的水龍頭的未煮過的生水讓沙拉比較容易壞掉
Q u:J ?uRK#^x
如果你是當天或是隔天就要吃光光 應該就不用擔心這個 Ze },Z2C0e
小黃瓜放進去 potato 裡 扮一扮
l"U:bJ*cm
6. 上面灑上揉碎了的蛋黃 就可以送進冰箱嚕 冰冰的 才好吃
在线客服(1)