风萧 2006-12-24 15:19
番薯条&番薯片
番薯条&番薯片
.d{+n#q
jaj
^8Znb
w_F1JSOQ
先把番薯切细条.但不要太细了哦.要不等下炸的时候很容易变黑.(G@$a1s_5r
切好的番薯条洗净,并把淀粉洗掉.
!?N&M5I:{1[7OgJ
然后再用糖水浸泡30分钟.--(每3杯水加1杯白糖,一勺粗盐的计量方式哦.)
To4zoUv#k8}
这样浸泡过的番薯条才好吃,口感好
^ O;vb ~Q.w"X
g$K+f
M$JF9Kcp
/[)@eaP;C
[img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i4/20061217/eb0/eb055e70463b9841819b02508f21ada4_110628.jpg[/img]
5OOl3GJ*e
*|#kg.hU
~O8TA]
;KoFg(UG
pW&i,QZy
30分钟后把番薯条捞出来.沥干水分.
/O%C4}^*@&|AD
9C)qKG:S3a-P0W
再用吸水布或吸水纸搽干水分
?)I'G5rV,dqZ
n"Xy$ab
R5z?2i"~3_U