李渊 2007-1-11 06:41
香辣盆盆虾
材料:XR/t"j4Y1^"{
大虾200G 花生仁100G 小红尖椒5个 葱20G 蒜末20G 盐水淀粉2yWJ"V,N(H
做法:
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1.鲜虾去外壳(这部最累拉,又是大冬天的,剥的我手都麻木了呢,不过千万不要偷懒用速冻的虾仁哦,肯定不好吃),虾头也不要扔掉,一起炒,味道好极了1lK/a1y&]-f
2.锅中热油,下花生仁炸熟,捞起放盘TD7|m;oYM?;n2^.`
3.下蒜末和小红椒爆香后,放入虾,加盐炒至颜色变红,再倒入水淀粉勾芡,最后加入花生仁和葱段出锅