散步的风 2007-1-24 12:10
自制烤羊肉
[size=3]
p.k,_
~%W
从超市买了一个自己家里烤羊肉串的架子，做经典的烤羊肉。
/h|NW)m3F4T7c;K&f6U h E
这个东东是INDOOR的GRILL架子，$19.99，牌子 TAYAMA，真的非常简单好用！！
tQ vNpb
用电的，里面有一个盘子装水，这样很安全~~还有一个铁盘可以接住油和香料啥的，清理也很方便
,U SA u&^x5lS
虽然没有炭香，可是烤的时候几乎没有油烟，也可以边吃饭边烤牛排，可以边看电视边吃羊肉串！
%D]U1j
GSG9fo
羊肉买的羊肩肉，肥瘦均匀
:vV,tQ2U }!Qo
羊肉切小块，撒盐腌渍5分钟9O&pTl|tW
羊肉穿在竹签上面（因为是电烤，用金属签的话会烫手，竹签比较好）
I0} jT y"h6V
就开始烤吧！！
g9N g2?3hKU$b
到8成熟的时候撒籽然粉，五香粉和辣椒粉！h3r9Yn7diql H
再2面翻烤一会就搞掂啦！！！[/size] m/`J8@"l&xe r
)y`D}+? ]#}
[img]http://farm1.static.flickr.com/131/356671673_1e33809b6f_o.jpg[/img]Ad*a.J^|3F;D
/|Bj0S+yP
[img]http://farm1.static.flickr.com/124/356671674_2f0618b0a1_o.jpg[/img]5Kp0B%x.V"bz u
C
d [+|2`1y
[img]http://farm1.static.flickr.com/137/356671675_d0f4b75bcc_o.jpg[/img]
%f9sD
bE8[ \3H
4a"VwO8A
E
[img]http://farm1.static.flickr.com/139/356671676_c2e383e210_o.jpg[/img]
mGD/]J I
A+ir5s+x}
[img]http://farm1.static.flickr.com/130/356671678_9af6c8d6d1_o.jpg[/img]
x%]!lv&}'W
[ I
7t+K(v)`#sG"`x U
[img]http://farm1.static.flickr.com/141/356671679_32050524cb_o.jpg[/img]
在线客服(1)