查看完整版本: 甘香凉瓜烙

甘香凉瓜烙

有看过“甘苦与共”一贴的朋友都可能猜到这一贴的原材料都是渣子了！其实炸汁后材料的营养还有不少，能合理利用就不要浪费嘛！OM)_"P4R&q
[Tw LQ
       凉瓜炒蛋大家就吃多了，有没有试过用凉瓜末做凉瓜烙呢？凉瓜末融合于蛋浆里，煎出来的口感松软，一点都不觉得苦，只有甘香；tFjp;uW[d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060114/419533120060114024142.jpg[/img]
U1]u#@,Y!O` 凉瓜烙材料：凉瓜末、鸡蛋（数量根据凉瓜末来定）、腊肠粒、葱花各适量
lMaGK [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060114/419533120060114024158.jpg[/img]e\$hy5e&\
腊肠粒先用白锅（锅里不放油的意思）小火炒熟，摊凉
RN.lJr [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060114/419533120060114024215.jpg[/img]:D O'M?[ A
打散鸡蛋加入其它材料拌匀调味
g"z[,Ln[L [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060114/419533120060114024228.jpg[/img]l:C'g7U!p ]"s
用平底锅慢火两边煎金黄
3|
nq;fK*E [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060114/419533120060114024329.jpg[/img]
0P[_3QD1m ` 甘香凉瓜烙 E9Hv:}eU
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060114/419533120060114024345.jpg[/img]}\Or0hd
口感松软、腊肠的惹味、甘香！