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飞鹰 2007-1-25 14:51

川贝燉雪梨

川贝m[|:L/J"v/C5f,O'\
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味甘苦, 微寒.为化痰止咳的一种,清肺润燥,镇咳祛痰,散结除热.3As(H/bN^E
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水梨 z1K&~ [4H

S^!{f9SNC@ 水梨味甘, 性微寒.素有[百果之宗]美称的梨,除富含蛋白质,糖类,纤维,维它命C,铁,磷,钾,钠,还能调节血压,保持皮肤弹性,水分与白皙,降低胆骨醇,润肠通便,清热,镇静心脾,加速伤口愈合,更有保肝和帮助消化作用,饭后来颗梨,能足胃酸分泌,帮助体内排除多余脂肪.
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川贝燉雪梨 做法:
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"b:e*w$?Vb7\$C y 水梨------------- 2个RO/Dmxz V

^/N1qa8M9|Iypi 川贝------------- 少许
t(o]N&iX'F!}:zkz
_5S/H!M.~ cp 红枣------------- 两粒8e W@._k
#t+H;}V8[
蜜糖------------- 适量
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O:T/O5[&p.LF 1,将梨的顶部切开, 再将中间挖空,备用.
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2, 川贝用温水洗净, 再加水一杯煮软, 连同红枣,蜜糖放在水梨中燉十几分钟即可. ~}2l6J B&LGs G"p_
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润肺止咳的川贝, 加上滋阴润燥的雪梨, 闲来一盅, 润心又润肺!
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