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李渊 2007-1-26 07:33

薄荷蔬菜鸡蛋羹

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加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢? k8e.RlfV.g
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来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦! sA2R5?2e"QVdy/PB&?0G
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原料:鸡蛋1个,蔬菜粒(玉米,红萝卜,青豆)80克,薄荷叶5克
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调味料:芝麻油,盐
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6izX0E1`c/Ex 做法:
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n'G6HF,I+^ 1,鸡蛋去壳加2倍的水打散,加入蔬菜粒,及切碎的薄荷叶,适量盐,搅拌均匀;
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|9@S%k$Z7Ds^!R 2,锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)入锅蒸15分钟左右,待鸡蛋表面呈凝固状,淋上适量芝麻油,即可。
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+X'Ue#P)_L){%t A 这道菜具有薄荷的清新,麻油的醇香,鸡蛋的滑嫩,以及蔬菜粒的质感,营养全面丰富,热量还很低噢~
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