风萧 2007-1-26 17:49
芋丝虾米蒸糕
原料: 腊肉、粘米粉、虾米
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做法: 7QX7V'I k;F.I&J
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先把粘米粉用暖水开成糊状,芋头切成细丝(最好先煮熟)我懒没煮,所以效果就差了点。。腊肉和虾米切成小粒。 +?"\(Y:h[m
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开始蒸了,碟子要先放点油再把已开成糊状粘米粉倒下去。
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接着把芋丝均匀地铺在粉浆里,盖上盖蒸15分钟左右。/H;W!km`n6g]L]
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