zyzm 2010-10-27 20:17
这个原料比容易啊,以前做鸡胗总是消除不了鸡胗的那个味道,用郫县的酱味道可以掩盖住,而且配上辣椒之后比较好看。
xuedong17 2010-10-27 20:47
感觉这个大碗装起来不是很吸引,如果用碟装可能更好
qinglian111 2010-10-27 20:59
与LS的同感,脆辣鸡胗非常下饭,而且辣味可以自己酢定
阳雨 2010-10-27 22:56
味道肯定是不错的,但还是要提醒一下大家动物内脏还是少吃些:excellence
511589544 2010-10-28 01:02
我是冲着超级下饭的这个标题来的。。看图片 非常诱人啊。。自己下次尝试下 非常喜欢川菜系的才 红红绿绿的~
wangyubin 2010-10-28 10:39
鸡胗爆炒是很好吃的,色香味俱全,看来饭要遭殃了,
黯然心碎 2010-10-28 11:13
鸡胗是我的最爱,一般都是吃盐水的,看了楼主分享的,有的垂涎欲滴啊。
muzili011 2010-10-28 15:27
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拥抱在五月 2010-10-28 17:31
看样子很爽口的样子
Q;dP!@m*F
不错+[4mn/_mZ(cl
很好的推介
lizixi86 2010-10-28 18:02
看着很诱人啊 不过现在动物的肝脏之类的还是要尽量少吃啊
日夜百 2010-10-28 18:08
鸡胗切得太大不容易入味,而且应该加些泡椒泡姜,这样才下饭
wzc1228 2010-10-28 18:29
这个鸡胗制作过程还真是比较简单,而且是辣口的,有空试一试
86818387 2010-10-28 19:04
跟水煮鱼有的一拼 感觉是狠辣的那一种 应该不错 虽然我不能吃辣.fsd
zg120zj3 2010-10-28 19:59
这个应该是属于川菜系列 红辣椒和青辣椒的搭配简直就是一绝
conzc02 2010-10-28 20:44
川菜我是很喜欢吃的,愿楼主发出更好的,简单而美味的食谱。
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