man123 2010-12-11 19:11
:excellence 有营业也有味道，可谓色香味俱全
fxt520 2010-12-11 20:34
楼主做菜没有点常时，1，就算牛肉是熟的，也要先放牛肉，还有就是，2，青菜太多了，这样严重影响味觉。个人不喜欢做汤菜，青菜还是喜欢吃嫩点的。青菜这么做汤菜容易糊了，就不好吃了，青菜下汤也是出锅的时候，开一开就行。
pikakaka 2010-12-12 13:23
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lct120 2010-12-12 21:30
这道菜我自己也做过，不过没有放葱，而且没有你做的好看
ac--milian 2010-12-12 23:26
看起来不怎么样，牛肉还是烧土豆、小芋头之类的好吃些
flyingwen 2010-12-12 23:59
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zhaogen 2010-12-13 01:29
我还是喜欢买生牛肉回来自己弄，切片腌好爆炒，非常嫩的，呵呵，主要是腌制的功夫要掌握好。
liujinlin 2010-12-13 02:18
我觉得一到菜主要看味道，毕竟不是在餐馆。
xieziwang 2010-12-13 02:49
呵~这应该属于实惠型的，估计味道不错，但色香不足哈
byyx002 2010-12-13 03:22
哈哈，典型的家常菜的做法，味道怎么样没吃过不好说，不过样子确实是惨了点，呵呵，不过自己吃其实也无所谓了
quanshui123 2010-12-13 05:09
就这么炒一下感觉不入味啊。牛肉的话还是自己煮的差不多了，然后放青菜，这样好点吧
airenfeihu 2010-12-13 06:06
看牛肉的颜色不错的，但是牛肉不是很适合做菜，我们这里喜欢做成烧牛肉，味道好极了。也可以做成牛肉汤也是很好的原材料！ j_k;A;a-oz F:i
和青菜一起做有点浪费了！
紫云林1 2010-12-13 10:04
这两样东西怎么能在一起炖啊，小白菜都炖烂了，估计丢肉都不一样能咬的动
qiang99 2010-12-13 13:43
很实在啊 这牛肉切得真大块 配上这菜 我能吃五碗白米饭 哈哈
wl0 2010-12-13 23:36
哎！也难为你了，竟然能想出这种做法！
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1：这道菜必须用熟牛肉，如果用生牛肉菜炖没了肉也熟不了。
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2：必须先炒肉再炒青菜，否则肉味提不出来，香味就更别提了。
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3：青菜应该先拿水烫一下，要不然菜炒出来会有一种涩味。
CLC078310 2010-12-14 07:49
看着感觉不太好，不太喜欢这种吃法不就是炖菜吗。
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