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泡MM的风 2007-2-8 17:38

鱼肉饺子

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燕鱼馅儿的饺子,你吃过吗?
r:@7j#L0X5ua oV#m![V7N
燕鱼馅儿,是猪瘦肉、燕鱼肉、韭菜调在一起,非常的香,非常的鲜 +@+qD;z+b~ u Xpg

F.u$C5w%p"pWgK8A 燕鱼馅儿里一定要配韭菜,才会抹去燕鱼肉的腥气 ?F$wn'WH*T

'W!S j,?w 可我买不到韭菜,也就舍爱选用了其他的鱼肉,搭配点蔬菜,味道也是一等一的棒
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5v&p|'~VClp[F:de 馅儿的调制: #OTu4e6hM
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{l;fY!G U 调馅儿打水时,可以比调制其他馅儿的时候多放些水
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6kQ$t}N8^ ~ 当然,把菠菜、胡萝卜,换成韭菜,就更棒了[/size]

秦剑 2007-2-8 18:06

楼主做的很精致   很诱人!f Q8P`%IJ S+CY
就是没有和面的过程HC+KAvx
真的很不错   谢谢!!!!!!!!
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