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糖醋鱼

[size=4][color=Red]1、鱼用油略炸、捞起5j$d6aS7[6pS(w7_
2、下姜、蒜末爆香，再下香菇、青红椒炒香..L1Q&NPSbU
3、加水、酱油、糖、盐、醋，下鱼焖煮5-10分钟。/e
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4、勾芡装盘。[/color][/size]^_\'v g8V}7l Dx0kZ
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$s[)D(J s;H}G2Z [size=3]这次尝试做了一鱼两吃，鱼头和鱼尾拿与豆腐一起煮汤，鱼中段拿来做糖醋鱼。卖相不错，不过芡汁多了些，鱼煮得还不够入味，下次改进！[/size]