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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【香肠炖蛋】

yyzktcgo 2011-1-14 17:01

那个叫腊肠不叫香肠？楼主家乡或许叫一条的都叫香肠吧？我们这里叫楼主这菜叫蒸蛋芙蓉！好听吧？呵呵

windforyou 2011-1-14 17:05

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20091967 2011-1-14 20:50

材料简单，而且做法也很简单、NS]1qm$Kk8[NM
Y4{ ahS{3A1M
材料简单，而且做法也很简单

XiaoYVY 2011-1-14 21:08

香肠闷蛋 还是头次听说呢 不知道什么味道

隔雨之岸 2011-1-15 00:32

里面怎么还有虾皮啊，这个东西可是补钙的好帮手！

bspp888 2011-1-15 20:29

鸡蛋不错，一看就知道是超市买的贵货！这应该叫做蒸蛋。。

000tank 2011-1-15 23:15

超级美味啊 ，不喜欢香肠就用肉末吧，一样美味！！淋点香油，口水下来了啊 ！

wymmdz1 2011-1-15 23:34

这个做法倒是很简单，我要适宜下，又学以道菜，谢楼主。

kchenc 2011-1-16 00:26

做法好简单，还可以把香肠，虾皮换成别的材料，又可以做成另一道菜了

dongwang 2011-1-16 09:53

看来不错不知道味道怎么样，学来做做！哈哈哈哈

zyq30000 2011-1-16 09:56

现在鸡蛋都有防伪编码了?这道菜以前真的还没吃过，下次自己试一下.

jernet 2011-1-16 13:37

那个香肠叫广式腊肠，最喜欢这种简单的菜了，适合我这种懒人，以前蒸蛋没有放过腊肠哦，从楼主这学经验了！

zz780519 2011-1-16 13:46

那个广式的腊肠应该是咸甜口味的吧？在北方好像买不到，没办了估计做出来也不是一样的口味，郁闷

wxdmax 2011-1-16 14:27

鸡蛋蒸25分钟会不会太老了，另外清水加多少感觉比较关键

zhier 2011-1-18 12:27

哇塞 好东东 睇嚟就想食 呢个实得尝试尝试:shy

yiyuemo 2011-1-18 13:43

我还是喜欢吃腐乳炖蛋;m:c5}M!xa|!P
这个看起来料很多
PC4?x d$aK 太奢侈了

ryoukayou 2011-1-18 14:46

现在的土 鸡蛋都有编号。。:teeth

999b 2011-1-18 15:18

是水蒸蛋啊，我知道放温的盐水蒸出来比较好

king9612 2011-1-18 15:25

腊肠还有这种做法真的第一次发现，挺新颖的，可以试一试

gyan0714 2011-1-18 16:33

一年四季都适合吃的一道菜，还蛮营养的，鸡蛋和香肠都是不错的食材。
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