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查看完整版本: 【原创】妇男学炒菜之【西红柿鸡蛋】

yt123123123 2011-1-13 16:17

这个菜不太喜欢吃所以也没想过学,今天看到楼主的贴后觉得这个菜应该挺简单.感谢楼主分享!

gongrezhan 2011-1-13 20:28

都成了西红柿酱炒鸡蛋了，此菜比较大众化，简单易学，吃米饭，喝面条都是不错的！

Aplus 2011-1-13 22:34

西红柿炒鸡蛋看似简单，做得好还是要用心的(H HKBhsZ

:t)fNIT4r2]d 佩服楼主的验证图:excellence

jqk1888 2011-1-13 22:58

最基本的菜啊 看着楼主做的很起劲的样子  鼓励鼓励

rocking66 2011-1-14 01:12

炒西红柿鸡蛋关键是要把西红柿去皮，去皮和不去皮差别很大的，还有西红柿根部的黑点也要剔掉

chun_ge_hao 2011-1-14 01:23

我也好喜欢吃番茄炒蛋的，可是在学校饭堂里，我叫番茄炒蛋的，那个阿姨只给我番茄的，很少给蛋的，呜呜。

zywpi 2011-1-14 02:00

都是汤了，那还是西红柿炒鸡蛋，楼主要改进啊

帕拉丁 2011-1-14 02:46

其实炒鸡蛋，关键是张点水嘛。这样鸡蛋花才会比较蓬松。吃起来也不回感觉到老

asane 2011-1-14 02:47

西红柿太碎了，想不吃西红柿就少切点，一个就够3鸡蛋的。
rby$m[;J8b:u ^ N 正确的炒出来没有这多水，鸡蛋都没有蛋味了。

kerry_9998 2011-1-14 14:03

这个菜很经典呀。
Z }/Y)z)P/Z1o'VUt9AQ 不过西红柿不能剁那么碎的，因为煮的过程中慢慢就会软的，最好是放电淀粉搅拌，这样黏度更好，味道也更好。

miaomiao102 2011-1-14 14:33

喜欢吃甜的口味就多加点糖。放完调料后把炒好的鸡蛋下锅，炒最多一分钟，出锅就好了。
*oCr,{\4p 感觉不错的。

ldd2081 2011-1-14 18:08

对了，我也同意楼上的意见。可是楼主的做法不太正规呀。

rock6127 2011-1-14 18:56

这菜混饭吃是最好吃的，加上一点点肉就完美了 吃一天都不厌

20091967 2011-1-14 20:44

多炒几遍才能炒出最满意的味道来￥￥￥￥￥￥￥￥￥

20091967 2011-1-14 20:45

西红柿不能剁那么碎的，因为煮的过程中慢慢就会软的

xingppkk 2011-1-14 20:57

哈哈，LZ你很有才啊，就冲你这几张图片，红心献上！至于这道菜嘛，我是不在话下滴HOHO

liexu99 2011-1-14 21:55

学习了，多谢楼主了，我也学着做做去

boooyl 2011-1-15 02:08

越简单的菜越显本事，这个炒蛋好弄到好吃也不容易啊。

706395071q 2011-1-15 06:32

楼主的西红柿炒鸡蛋太费鸡蛋了，我一般只用两只。

64345131 2011-1-15 08:37

菜一般，就是楼主家的菜板太给力了，对了还有那几个鸡蛋，笑死我了！
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