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【原创】新婚妇男的【凉拌酸辣萝卜丝】【9P+验证】

[b]1，削好皮的白萝卜，哇咔咔，哟西，水灵灵地家伙！[/b]
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P'`tgdR,l#W [b]2，切成细丝的白萝卜，手机夜间像素不好，都快变成黄萝卜了。[/b]$w3a4GW%c7deL

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?.B%T3D9m m,I(I [b]3,特写组合[/b]
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0B&c7S[\0hq/h [b]4，青椒，红椒全都切丝，蒜头，生姜全都捣成碎末，还有切成小块的红干椒。然后再放入油锅中滚热一分钟，注意，出锅的时候要沥干油，不然油多了配合后面的白糖会很腻人滴。[/b]
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[b]5，重要配料之白醋和麻油，作为凉拌菜不可或缺的材料。[/b]Bd5uA}Z&n@g+o

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BSqI4U\ [b]6，把萝卜丝放入容器中脱水，因为萝卜的汁液会吸收大量的调料味。所以说水是一定要脱地。等脱水完成后放入适合自己口味的白糖，白醋，细盐，味精，麻油。[/b]
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[b]7.把所有配料放入后，然后就是不停地搅拌啊搅拌啊，等搅累了后再尝尝萝卜的味道，满意后就是这个样子啦[/b]
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[b]8，OK后的特写[/b]
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[b]9，再补一张[/b]d*nh ME v4dF2Z
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:V(r2duH6O]D PS:厚脸求个红心。[/color][/size][/b]-|h2Ma)MU1Ogg
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[[i] 本帖最后由 sesn 于 2011-2-26 18:38 编辑 [/i]]

萝卜切得真不错，刀工挺好，萝卜就应该选白醋。

天气冷也吃这个么？天气热的时候这个送粥吃就非常之爽

看起来应该很好做的，味道可以自己按口味调配，适合我们懒人的好菜:excellence

楼主切工一流，萝卜丝是我认为最难切得，楼主切得那么好，佩服啊！

[quote]萝卜切得真不错，刀工挺好，萝卜就应该选白醋。[/quote]
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多谢，其实切这玩意很耗时间的，而且不止萝卜适合用白醋，其他的凉菜也同样适用，比如黄瓜，藕丁等等。}-NBe t5pB#o
Yir s'Z'j
[quote]天气冷也吃这个么？天气热的时候这个送粥吃就非常之爽[/quote]n%gpcf
NT*D,Q.~kZN
呃，主要是最近消化不太好，特意拿来顺气用滴~~
Ew#D1R"\4a)Du4@5b xaDk(s
[quote]看起来应该很好做的，味道可以自己按口味调配，适合我们懒人的好菜[/quote].H;H?2W_!i.i?1zg!v

@)@S r1t#J| 这位仁兄回答错误，懒人菜谱上的头号排名是凉拌黄瓜，简单快速！
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[quote]楼主切工一流，萝卜丝是我认为最难切得，楼主切得那么好，佩服啊！[/quote]F/g*JS ["am*zG
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这是用了无数次切到手地代价换来滴...
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PYOJ6cY [[i] 本帖最后由 sesn 于 2011-1-23 14:53 编辑 [/i]]

不说别的，楼主这刀功真的不错啊，看这萝卜给切的，菜应该是很好吃的咯。

有没有搞错啊，凉拌酸辣萝卜丝可是夏天家常的开胃小菜哦，怎么楼主现在也有胃口啊。

这个菜做的不错 感谢楼主分享 又多学了一道菜

这个菜做的不错 感谢楼主分享 又多学了一道菜

太喜欢吃了，看见美食就受不了，体重也是直线上升，救救我吧

萝卜的营养价值很高，通气开胃，的确是简单美味的凉菜啊。

楼主刀功很好啊，我每次切土豆丝我妈都说我是在切薯条，晕

那个…那个…吃完萝卜放PP好臭哦……:teeth

这个菜做起来比较轻松哦！特别的喜欢这样做菜~

萝卜是好东西，对身体好，但生吃好不好，就不知道了，因该是太凉了

不好意思，这个图床的有效期太短，目前已经重新上传过了，还望各位见谅。

很简单，很容易操作，回去要好好学习了。呵呵

老北京很多人家全爱吃这个菜的，尤其是喝酒吃，又爽口又下酒

楼主你是来秀刀工的吧:excellence 8g+Nt$EK'q_!Bhu G*L
成品看起来有点像青椒土豆丝