鹰猎隼袭 2007-2-16 15:55
教你吃鲜蠔[10P]
[size=4]I。生吃鲜蠔 /DH q/t4p~,c
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鲜蠔打理干净，佐以蒜白，姜蓉，葱花，辣椒片，海鲜辣酱，香醋。。。等，可按个人喜好调整配料。只要新鲜，怎么吃都错不了的！喝了点Vodka。。。
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II。蒸蠔 !u_#S2N WT6V
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材料 ：生蠔 jlV,V&n
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配料 ：葱花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉酱，料酒
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做法 ：酱配料拌均，置少量于蠔上，入蒸锅一旺火蒸３－４分钟即可。这种做法辛辣鲜美，别有一番风味！[/size]
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58406299 2007-2-17 04:57
海鲜我的最爱!可惜啊!我们这边在内陆吃海鲜的机会不多!:mad:
fjfq 2007-2-17 17:12
听说这东西，高蛋白营养丰富，可惜我不大敢生吃。不过看帖的这么漂亮，不支持对不住老大。
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谢谢分享。
jakcom 2007-2-17 17:26
据说此物大补，不能多吃，一次最多2个，否则要裸奔。:lol:
jinzhe 2007-2-18 03:28
笑笑。这个东西每次去吃都要吃半打。。现在每星期都要去吃几次。。不过都是烤的。。楼主的这个方法到是挺适合在家小烹下酒，别有一番风味~~
景行行止 2007-2-18 23:55
清蒸一下酱油加点美味的不行
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壮的不行晚上没个三五次不能睡啊
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