wyg7788 2011-2-18 11:17
不错，色泽味俱全的样子。这道菜倒是可辣也可不辣，个人觉得
pangboh 2011-2-18 11:25
辣椒的选择很重要啊，建议不放青椒，味道更好！
623040845 2011-2-18 11:35
这个东西用高压锅炖也够味，我喜欢春天用新土豆做口味好。
aimo625 2011-2-18 12:46
很不错 我很喜欢面面的土豆 那个汤汁也很浓啊 哈哈 超级喜欢
jiumingmaomao 2011-2-18 15:58
看着就受不了了，以前自己做老是把握不好火候，不是肉炖的太烂就是土豆放得太早，这下子总算是学会了···
jonliu0329 2011-2-18 18:28
土豆烧牛肉越吃也没够，这话虽俗但证实了这菜的魅力，我喜欢吃。
52294316 2011-2-18 20:45
土豆烧牛肉，顶:excellence :excellence :excellence
tsw_tongxf 2011-2-18 22:11
看着貌似放了剁椒啊。还真没试过放剁椒，下回一定试试
jyrn1970 2011-2-18 23:16
人体对不同食物的营养吸收有快有慢，这主要取决于肠胃的消化吸收功能，同时也是同类食物的某些属性所决定的。而现实生活中的土豆与牛肉，在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长容留在胃中的时间，从而延缓在肠胃中消化吸收时间，不能达到即时散发营养素的效果，长此下去，就会导致肠胃功能的紊乱。很多时候，我们吃了土豆和牛肉，会感到胃胀气，不舒服，便有这个因素在内。所以土豆烧牛肉虽然美味，我们也要忍痛割爱了。
asdfxcell 2011-2-18 23:19
看到有朋友问牛肉炖硬了，那个好像是火太大了，lz是用小火慢炖的
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如果还是效果不好，建议用高压锅
会变色De狼 2011-2-18 23:28
我比较喜欢的一道菜哈哈 口水忍不住了 这个真真忍不住了
subi 2011-2-18 23:33
个人觉得牛肉太瘦了，最好选用筋肉多一点那种的，那样貌似更有嚼头哦~·
bearu2 2011-2-19 05:54
国外的牛肉血水多，在泡2个小时之后不能放开水里煮血沫，得在冷水里煮，就是加冷水放牛肉等煮开，然后血沫才能撇尽
TNT 2011-2-19 07:15
个人建议炖的时间要长一点,牛肉不好熟透,还有这个时间也不能太长,要不肉都硬了.
jatozt 2011-2-19 10:20
看的好有食欲啊~哈哈，喊老婆来看看，学的烧。
Version1.0 2011-2-19 10:55
土豆和牛肉都是大爱的食材，好吃又下饭，回头推荐老妈做做看
keyishebu 2011-2-19 11:11
不错不错我很喜欢吃，不过我更喜欢吃西红柿炖牛肉
yzhang0125 2011-2-19 11:43
确实是一道很美味的菜啊，具有滋补的功效啊，壮力啊，就是成本太高了啊！
vogue2958 2011-2-19 11:45
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liuxingwangshi 2011-2-19 12:12
土豆牛肉，越吃越爱啊
土豆牛肉是全世界各民族都喜欢吃的一道菜肴，我记得看书上说二战时德国和苏联的炊事员给士兵改善伙食时都做的这个.很喜欢炖的烂烂的土豆牛肉！
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