javawangwpf 2011-3-7 20:44
密制海鲜炒饭[1P]
一碗海鲜饭会让你的味蕾还未到盛夏就提前感受到海洋的气息。Y/I@T)W$q,~,g
Z
X(T[?9r
准备时间：10分钟"n/v!x1Ia W/S
2M YWw0e#?6zd
制作时间：10分钟
7Z%\N
S5c
H-tNs
:s,Q8l6K.Fp
食 材：米饭150克，鸡蛋1个，虾、墨鱼、日本蟹子、洋葱、青椒、小葱花各少许'O |*@?.S-\c5y/i
R6Y/rf Rw/H
调 料：盐、日本农口酱油适量 p;lb
Q P1yQ
KL
c@COh-DB a
原料采买：虾要选外壳清晰、肌肉紧密、尾节伸屈性强、体表有干燥感的。墨鱼宜选色泽光亮、肉厚洁净的。
Yq yl0mN%H5h
K X+z%u[ H
U
做 法：
1Qs9b^ h&J
;D5|mKZ uXr]
1 虾、墨鱼、洋葱、青椒切成丁，炒熟备用。
%s2|9GJw"[.@)b
9O i
z Q#@?N
2 鸡蛋炒熟后加入米饭炒至金黄色，加入备用的材料。 I4N:S8~*S+?q |,G#U E
's%Rj'H"m
3 用盐和酱油调味，最后放入蟹子和小葱花炒熟即可。
X ]4o]n6N(C`
k6X(Mp kzH.V
烹饪心得：炒海鲜的时候可以放些生姜以便除去腥味。 3KMG \EB:`x uW
U,P J
w?\ Z"N
[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/sicai/images/2007/6/11/84896.jpg[/img]
zackqiu 2011-3-7 20:45
材料要求很是高啊，那个什么日本蟹子就是内陆不怎么容易入手的东西，但还是谢谢了
tfymk 2011-3-7 20:46
好像也不是很复杂的弄法，看上去也比较有食欲，在家应该可以试试
yzhaocn 2011-3-7 21:10
描述的比较抽象，比如说炒熟备用那条吧，
r1@Fm O;~i
具体什么火候都没有，到时候炒出来口感可是千差万别的。
孤岛戍 2011-3-7 21:13
只能看看，流一下口水。这些材料不好搞。等改天去日本再吃了。
zhangtian211 2011-3-7 22:12
卖相真不错，不过这些东西弄到一起能好吃吗?而且一起炒也不好吧！
T_T520 2011-3-7 22:41
最下饭的莫过于把酸酸的酸菜（包包菜，青菜，豇豆）切成沫沫和五花肉沫沫一起炒，然后下米饭，超赞啊~
huangjingui 2011-3-7 23:00
看起来很好吃哦，真的好想吃哦。
huangjingui 2011-3-7 23:01
看起来很好吃哦，真的好想吃哦。
man1100 2011-3-7 23:35
看起来很好吃 但是日本蟹子 我这里不知道哪里有的卖 bB5p-y'`!En z
材料也比较复杂 如果可以简单点的家常的就好了
sd092000 2011-3-8 11:37
不是穷人可以吃得起的，飘过。。。还是介绍点经济实惠好吃易做的吧！
geneva616 2011-3-8 13:48
好像也不是很复杂的做法，看上去也比较不错，应该可以试试做一下,谢谢.楼主
madnono 2011-3-8 14:34
很不錯 但是味道不知道是不是和外面的西班牙海鮮飯接近呢
本神 2011-3-9 09:54
lz写的调料倒是不算很多，最后成品看着很不错，不知道能不能做出来
lodgkk 2011-3-9 20:01
楼主的做法有点简单，不过看起来确实不错，试试看看把，材料还好，都能凑齐，明天买回来做一次尝尝，好吃的话，收藏起来。
在线客服(1)