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查看完整版本: 辣炒蛏子[1P]

move2007 2011-3-19 19:38

好啊

蛏子，在大学的时候还亲自去海边抓过，加点辣椒好吃的很！

xianggc 2011-3-20 20:23

像在我们内陆，蛏子虽然也有卖的，但是终归不是这里出产的东西
1s(fQ K;w0f4kv5T} 所以一般还真不知道该怎么做起比较好吃，也就一直没有买来吃过0]#JQ6Yr9C
看了楼主的做法，感觉味道和色泽等方面都挺不错的，可以自己试试了

yltot 2011-3-20 20:36

蛏子最好吃还是刚刚捞上来的，洗干净，泡在水里滴滴香油吐完沙马上就炒，美味啊。想到老家了。

nancn00 2011-3-21 04:51

蛏子肉好肥啊，一盘不够吃啊。:excellence

zyq30000 2011-3-21 08:05

蛏子我以前是用来做汤的，这个辣炒的方式下回要试试看。

workwork 2011-3-21 15:07

这样的海鲜还是口味烧的淡点感觉好，不然原来的味道都没了

sexinsex1027 2011-3-21 23:43

这玩意我们这边叫花甲，豉汁做会更具风味的，推荐楼主下次试一下

meteor615 2011-3-26 12:52

这道菜有食欲，下酒下饭都可以，有机会试试看

943358814 2011-3-26 20:33

我以前也做过这个菜，可老是做不好，出好多水，不知道怎么回事

Enigma9 2011-3-26 20:58

这种炒法爱超爱吃，辣中带鲜很有滋味，可现在就怕核辐射对海水的污染能否影响到我国这边的水产品。

开开眼 2011-3-26 21:17

蛏子味道鲜美，原汁原味最好吃，清汤煮也不错。

macrohardf 2011-3-27 00:42

是我喜欢的类型，貌似还放了豆豉，馋ing，呵呵

shiyv2008 2011-3-27 08:02

这个辣的味道应该不错，以前吃过饭店的。

lblaile 2011-3-29 11:35

看着色泽不错
m0b }\ _ 不知道味道怎么样{3A^y3}u+]|-Q%x
请问这道菜是川菜吗？

cookman2011 2011-3-29 15:41

蛏子是我最爱的贝类，终于找到了好的方法了

wwh981126 2011-3-29 16:01

楼主，没有图啊，请上传一下图。支付一下。

cxddlmao1 2011-3-29 16:04

我要学做这个菜，太好了啊:excellence

tora108 2011-3-29 16:05

受不了了。 越看越想吃， 虽然上一次吃多了。厨子的手艺很重要。

aquaman8624 2011-4-17 02:45

这道辣炒蛏子的海鲜看起来相当美味诱人，令人看得口水都快要流下来了

bjlaoli 2011-4-17 14:56

蛏子看起来还是不错的，不过配韭菜应该更好。
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