查看完整版本: 爆炒鸡胗[2P]

sunyidao 2011-4-26 16:33

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08w2123456 2011-4-26 19:05

超级好吃啊，自己可以试试了楼主的菜做的色香味俱全，让人食欲大开
:excellence

kong810 2011-4-26 19:25

爆炒鸡胗好正点啊，但是个人不太喜欢这种做法，偶比较喜欢多放点多放点大料孜然，爆炒干烧比较对我胃口

charles_lin 2011-4-28 01:55

鸡肝鸡珍是我的就爱看到多想吃了明天一要吃谢谢楼主

czm003 2011-4-28 12:02

我是北方人，不过我很喜欢吃辣椒
这个菜很下饭，辣的过瘾，鸡胗有嚼头`'MM!R9|
现在菜市场都可以帮你处理好，片得薄薄的，但是在炒的时候要注意火候的掌握，不要搞的太老。否者家里的老人吃不动。

pierce34 2011-4-28 12:38

赞个，做菜色香味俱全，起码看图片色是完全具备了

544516886 2011-4-28 13:44

这个就是很难洗，搞不好还有些味道，不过很好吃

ivan77006 2011-5-2 16:46

色彩很好，让人口水欲滴。不错，明天一试。

光明与影儿 2011-5-2 18:24

厚度还可以，太薄了会没有嚼劲，太厚会咬不动，现在这个度刚好。

yyyyya 2011-5-3 11:31

看图片就很诱人啊！一定要照着步骤尝试一下。

rmmz2000 2011-5-3 13:38

这个菜颜色太有食欲了，吃起来口感吱吱响，大火速出，好菜啊

cspeople1999 2011-5-3 13:48

鸡胗比较难熟吧，如果用开水飞飞水会不会更好呢。

56291883 2011-5-3 15:56

这味菜在广东也叫爆炒鸡杂！也算是平民间比较常见的一道菜，特别是外卖菜馆比较多见！

kenny820918 2011-5-5 13:55

看着图片就好开胃的感觉，我很喜欢吃鸡胗，但是处理起来还是挺麻烦的，所以一直没有自己尝试啊

鼠鼠鼠鼠鼠 2011-5-5 15:06

鸡珍我的最爱，无论怎么做，怎么吃，我都喜欢，最好的是鸡珍炖土豆，非常的香~

切成块的炖，非常的下饭~

suifengershi19 2011-5-5 17:16

这道菜我炒过就是鸡胗不是很脆，调料没楼主放的多，下次按照楼主的方法试试

wcj412206 2011-5-8 02:38

爆炒鸡胗很好吃啊好像吃啊！！！！！！！

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