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查看完整版本: [四川菜]--小笼粉蒸牛肉[1P]

liaochao2002 2011-4-10 22:45

看到标题我就在流口水了,真的好怀恋楼下的那个蒸牛肉,一碗饭 一碗蒸牛肉 一个素菜汤。:cry 出来工作了,几年都没有吃过那么好的牛肉了

阴谋家 2011-4-11 14:40

我在家也会做这个菜,都是去市场买那个蒸肉米粉直接上锅蒸

ys666 2011-4-11 16:29

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jddx 2011-4-11 17:14

醪 糟 汁?  这个是什么,哪能买到啊,粉蒸肉吃过 粉蒸牛肉没吃过 嘿嘿明天做看看 我很喜欢肉食!谢谢楼主分享哦

抬杠男 2011-4-11 17:23

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songdashao2011 2011-4-11 17:34

牛肉很容易老,嚼不烂,不过上面这道菜把牛肉蒸出来,就很好的解决了这个问题,入口即化。

ahhs555 2011-4-17 08:48

粉蒸肉我吃过,不过都是猪肉,牛肉这么做应该也好吃。

bhzf666_1 2011-4-17 09:23

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sam891262 2011-4-17 10:37

没吃过呢 不过很赞的样子 是要加辣粉哦 不错呢

www66666 2011-4-17 12:53

牛肉非常的耐嚼,蒸一蒸的话会不会很软啊!

lxxmb 2011-4-17 13:01

图太小 不清楚   不过粉蒸肉确实是一道 相当不错的菜

wang4550 2011-4-17 13:13

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byyx002 2011-4-17 13:40

这个还真是简洁明了啊,图也好小啊,呵呵,不过看上去这道菜应该并不难做,哈哈

qs5156 2011-4-17 15:43

回复 1楼 的帖子

不错 看起来就好吃的不得了,有种想流口水的冲动。。。。。

食肉一族 2011-4-18 07:24

好吃的菜啊,一直不知道怎么做,现在可以试试了。

lx111 2011-4-18 08:59

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钓鱼RG 2011-4-19 12:47

没有粉蒸猪肉那么软糯。

bydyd 2011-4-20 15:49

自己做过一次,不过失败了,口味很不正,和外卖差多了,还要多学习学习。

自己做过一次,不过失败了,口味很不正,和外卖差多了,还要多学习学习。

wyzj121 2011-4-21 11:14

我们南边是用猪肉来做这道菜 叫米粉肉Zy@f.|~d6~
牛肉做的想必味道更绝

move2007 2011-4-21 11:38

哎呀i

离开四川很久了,。怀念那边的蒸菜,炖菜,回锅肉了!:cry
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