8681838e 2011-4-26 15:00
面酱油好像没有说，个人感觉用老抽会好一点，$ U+ a. j7 A4 g; y% _+ \1 l
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出锅以后的颜色比较正
fwx80110 2011-4-26 19:39
外面卖的馅饼就是没家里做的好吃，没家里做的卫生。8错8错。香河肉饼估计也是这么做的。
dk23ei 2011-4-26 19:51
看着都馋人啊,流口水了,加点韭菜味道会不会更好啊,楼主可以试试,我也准备做一次,谢谢了
leozhouchen 2011-4-26 20:23
呵呵，看起来很朴实，就是面和肉，但真要做好了百吃不厌啊
u8585 2011-4-26 20:30
这种做法不是正宗的北方做法，是千层饼的做法，搞错了吧
FZAB5938 2011-4-26 21:29
香酥的面皮，香喷喷的肉馅咬一口是多么的美味啊。只不过现在什么东西都是自己动手做。才放心
20021111 2011-4-26 22:09
肉饼貌似还是北京和京东地区比较多见，东北我待过好几年，很少看见有
一世十烦恼 2011-4-27 19:36
还以为肉饼就是牛肉排一样，原来就是烧饼啊:teeth
shenaiai521 2011-4-27 22:55
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monotony123 2011-4-28 00:02
从来没有在家做过饼之类的面食 抽空试试看 应该不太难
tianlangeshao 2011-4-28 00:09
说起肉饼，我想着在我们内蒙应该是更好吃的东西，在我们这里最普通的是牛肉大葱陷得，再好一点的就是骆驼肉的，非常的嫩滑，绝对的极品哦！
yaker01 2011-4-28 00:23
这个怎么看着像是南方的麦饼什么的，就是馅料中肉多了点
26242175 2011-4-28 10:55
南方人很少吃这类的主食，看着易做口味也一定很好吧，试着自已去做着尝尝。支持下楼主。
悍匪本色 2011-4-28 12:59
看看就来胃口，五一休息的时候，去研究 一下:flower
heyong665200 2011-4-29 14:36
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neixiang1234 2011-4-29 14:43
看上去很朴实 味道一定不错 能加一点辣酱就好了
xyf00745 2011-4-29 16:02
很粗旷的做法，一看就很解饥饿，怪不得放在冬天吃呢。
fhbmm 2011-4-29 16:17
主料首先要新鲜，这样才能做出好东西。:excellence
岁月留痕 2011-4-29 16:49
有点建议哈，就是和面的时候面里面少放一点点（记住是一点点食用油，烙出来的饼很融和）还有就是网友weineng说的肉馅里加个鸡蛋作用是熟了后肉很嫩。
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