xiaomaomao321 2011-4-22 17:59
西兰花培根牛肉金针菇卷[5P]
现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点s6~/q4|FgyP
Ek YU7^ D F
与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
/Q ?"v0IW o"B A
Z O[wr6Q+H/n%e
推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷” MVr5VV
{&r4ODu
&ph/ET1Tr
[img]http://www.icchina.com/uploads/images/20110422055503553201104220555035531.jpg[/img]
ni@w,a&_
zgk;uN Xu
[img]http://www.icchina.com/uploads/images/20110422055509559201104220555095592.jpg[/img]x j7X#Y%jf\
\
F+_!P2}L%U kq+[EW9N
[img]http://www.icchina.com/uploads/images/2011042205551655162011042205551655163.jpg[/img]-k*w
cS/fy
b }^#iEg
材料：西兰花 2个 美式培根牛肉 2包（我选的是万威客） 金针菇 若干
L7x/Z m*M\e!H0K
'_`0Y N!A/B
选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售`%bM k%\j
[ezt%p$c{Q
g%ja
Q\"g1d4T
4M TJW|/PR S*M
准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图) !}R|+r.lZb6UA
N
}({!K-P
k
2. 金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
]QBjw8N
uF
mg4GJ;E;kO+E2V kB
步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
)a&Et{,w)H
G!LB[V[ j#q+a
把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
Z-\ cjA"r/];Rj5m@
.C a;bgZ-@Z
2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
q*j,g y7Y a
5teo\V*f(s@
然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..3G2C4e/r$Y
$A5m/z(OWi8xq
3. 取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
Z d:i2bYV0w
_jf'Z:Q"t,Ys la,f
大概10分钟，上碟
.m3O%D.r1n f*CR
[C$Lv]@
4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）e s[r{:wM
0]nm3hJP+x
上碟即可~$U`T2`2I
nV
o*^bwszj@
b)A4Q(fH#U
这是我的成品~4E:V,Ub k1|2d
v0[1s)tL%[^
[img]http://www.icchina.com/uploads/images/2011042205552555252011042205552555254.jpg[/img]2W#R jg7j_
5o
q2c3[5d"~*Zv x*GU
[img]http://www.icchina.com/uploads/images/2011042205554355432011042205554355435.jpg[/img]
;X)S4D!D
E&aY
keQ@b!A
这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！1oM
i-y.V2`-Dh
C
Tb1\F
其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
6HjJz9oJ
B0O@/JF$s[
2\ ^'~Y6ier9z K
;M){8VVg!t:CG*\
P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
-y-Y,s1D1\ y(|o0H(n$d
Q/E
b,j c n
你也可以做出好味的菜式！
k)q{{N2m(|9N._G W
/_k
hsB t#[
希望大家喜欢！
/j N+Mg8OO
)QuHRx`Y
[[i] 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 [/i]]
weiibelive3 2011-4-22 18:41
看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，
walkwolfer 2011-4-22 20:41
看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。
shininglin 2011-4-23 00:46
哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单
dragoncity5d6d 2011-4-23 09:01
很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲
狗绣金萨马 2011-4-23 09:47
这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？
bebeto07 2011-4-23 09:50
培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！
943358814 2011-4-23 10:08
这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝
dajidali 2011-4-23 10:49
现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好
forsexonly2010 2011-4-23 11:25
楼主的bacon是正宗的美国货阿!在国内买的吗? 和金针菇在一起烧真是有创意
tom007 2011-4-23 16:03
营养又好吃，也可以加上小蕃茄一起煎，感觉味道更好一些
41670570 2011-4-24 05:49
我草,着个在家做好像很麻烦的样子,不晓得要做多久哦
ak74bzw903 2011-4-24 13:01
培根到底是上面东西啊？好像跟熏肉一样，在外面吃过 还满好吃的，就不知道哪买
gly0312 2011-4-24 13:08
卖像不错喔,应该是一道比较有口感的菜,工序也不算麻烦,学习了,谢谢楼主!
kaikai1118 2011-4-24 17:49
这个菜我在饭店吃过价格不便宜但很好吃，学习一下自己做降低成本
yangcall 2011-4-24 20:34
简单美味，非常想吃，可以试试，就是牛肉培根我这难买了点
老-k 2011-4-24 20:44
这道菜不知道糖尿病患者是不是适宜。
青菜比例很大，就是这道菜不知道糖尿病患者是不是适宜。
cijzhang 2011-4-25 04:30
这道菜不错，营养均衡，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲
在线客服(1)