sexandsex200888 2011-5-14 11:48
菜名取得非常好，让人浮想不断，口味也很好，新鲜的又美味。
TUOGO 2011-5-14 11:50
很不错，看似比较平常，但鲍菇加上在这道菜里就显得珍贵营养了
77300 2011-5-14 23:12
多吃点蘑菇好啊，这个杏鲍菇和肉一起炒着吃也很好吃的，大家可以试试。
txh9 2011-5-15 00:09
小菜应该都不难吧,自己也做做看,不晓得技术过关不?
franklinyang 2011-5-15 10:36
美味小菜。肯定是下饭的冤家。这个口味一定好，晚饭做来尝尝。放点耗油会不会更鲜？
zzjsjmax9 2011-5-15 10:41
很不错的小菜，颜色带些暗黄，味道应该不错，可惜本地吃不到好菇，只能望菇兴叹了！
xiaobuomao 2011-5-15 12:35
蘑菇的蔡，还真得学学，以前做的不好吃，没怎么就浪费了，试试
sbwwmm 2011-5-15 12:41
简单的家常菜呀，可不符合私房菜的目标哦，不过胜在简单，如果味道也不错的话，那还是可以的！
xxllxx123 2011-5-22 16:42
我也知道蘑菇的营养的好，但我做杏鲍菇老做不好，觉得做出来口感是那种绵绵的，不太喜欢。
wadelang 2011-6-1 19:46
菌类不错啊，配上鸡汤，放点葱花，那味道真的是太鲜美了啊！！
心轨迹 2011-6-1 20:07
杏鲍菇既有营养，又健康，女孩子特别喜欢吃菇类的菜式。
tianjingdinu 2011-6-4 10:09
杏鲍菇直接油炸也很好吃呢，烤起来也好吃
工人兄弟 2011-6-4 23:26
楼主，我建议第二步可以改一下，楼主是说杏鲍菇放在锅里炸到表面微黄后捞出沥干油份，我想能不能直接用水捞下，这样吃油比较少些，这样做出的菜更加健康。:wad17
spdiablo00 2011-6-5 20:31
我在湖南 每次看到杏鲍菇 都不敢买因为不知道怎么做 看到楼主的文章 我决定试试
waxx8540 2011-6-6 09:02
[quote]原帖由 [i]xianggc[/i] 于 2011-5-1 20:37 发表 [url=http://67.220.93.13/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=71002104&ptid=3819062][img]http://67.220.93.13/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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蘑菇是营养非常丰富的极品素菜，味道也鲜美。/h \.@8A0^l
但是在炒蘑菇里面放洋葱，洋葱的味道大而且刺激，会不会掩盖掉蘑菇的鲜香味呢？6N H _ oz*] |
我以为炒白菜心可能吃起来会更清香些吧 [/quote]
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我也是这么认为的,从菇的配菜来说,用木耳和笋之类的更能体现出味道.
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