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妈妈私房菜--可乐鸡翅[7P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法　
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材料：鸡翅、葱'h8Y _ t U"o-k-F.l
调料：生抽、盐、糖  老抽  可乐  5hA*QwDw']
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X Z6s5},cekS 1　将鸡翅洗干净，用刀在鸡翅背部（最好）划两刀S$AbQ?QT9z
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!vi5c4t:O 2　用生抽、盐、糖将鸡翅调味，腌1小时
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3　烧热平底锅，待油温升至六成热时，将鸡翅逐一放入锅内，慢火煎香/u#kaX Ht%P7A
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4　倒入少许老抽，好让鸡翅上色
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5　待鸡翅的两面都煎成金黄色时，倒入可乐，盖上锅盖，焖煮8分钟T%k*U CF!~
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6　开大火，可乐收汁得差不多时，即可将鸡翅盛出上碟
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那个小孩和那个熟女 是母女么 怎么颜色不太对 难倒是传说中的中非混血

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可乐本身就是甜的，腌鸡翅的时候还用放糖么？

可乐就是代替糖的作用，再放糖就太甜了，有不同意见。

调味腌制的时候应当放点料酒，还有最后那张图片上，香菜切的也太碎了，长点好了，太不美观了

可乐鸡翅的作法的确挺多的这种方法也算是一种过试一试

这东西不错，很好吃的，我经常把这当零食，大家可以学着做一下。

调味腌制的时候应当放点料酒，不要放糖,吃要清淡一些.

看图片用的是可口可乐，如果用百事，可能会有一些口味上的小差别吧？总体应该差不多

可乐鸡翅可是天底下宅男宅女们必学的一道菜，美味的不得了。

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可以用可乐泡鸡翅，然后微波炉里几分钟搞定，

这个我做过了，要用烤箱做事最好了啊，腌制一段时间。做出来真香啊

我家也经常做可乐鸡翅吃，不过腌的时间没有1小时，半小时应该就差不多了

说实话 我还是比较喜欢红烧鸡翅 用可乐代替糖感觉不好

我勒个去，要是吃可乐鸡翅会变成图片上母女两个的样子，我坚决拒绝再吃可乐鸡翅！

可乐不好的，别用来做菜了，其实只要有酱油之类的东西就完全可以做好这道菜了

说实话可乐鸡翅只在寻秦记这部电视剧上看到过，还真没吃过，不知道味道怎么样

这好象是香港菜吧，早有耳闻却找不到做发，我去试试，谢楼主分享