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揪片子

和面用冷水加点盐，面要揉透，揉一会醒一会再揉。C!Li}{}X

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Bqr4Z9x z)u 醒好了放在案板上用擀面杖擀开，然后用刀切条。9F*{6aNM"c]v

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面上面抹点油，用手在案板上搓成条压扁。
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4]Cufu$@#} 一条条排好放在盘子里，用保鲜膜盖好。
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配料有土豆切片。
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番茄切块。O_1Q;[0y*A"hl

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)mzxA,I\{ 小白菜随便切一下。
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猪肉切片用油盐生抽花椒粉生粉腌好。
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"LUICx]r 炒锅放油烧热炒肉，不要炒老了! &|dji8{`?'c j-F
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再炒葱姜干辣椒和白菜关火。
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k w-v YY Tv8_F 另取大锅放水，盐，土豆，烧开。9nY3JVC3H
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S5Jo2t.] [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060522121910112.jpg[/img];de|T%}h

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s{)k)uq7]br 揪面片。GKQ+]7y
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把番茄放进去。然后把炒好的肉菜放里面。开锅就好了。可以撒点香菜或葱花。xGx,@,Vl K,l9f

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来一碗？
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