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好吃的回锅肉－－－肥而不腻

好久没吃肉了，今天晚上做了一个回锅肉！一般馆子里面的回锅肉都放了郫县豆瓣， 我不喜欢，所以放的酱油  ：）
6Tu R;|"A2L8O2L 主料：带皮猪肉、甜椒                          配料：菜油、酱油、白糖、鸡精
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,~l2C0fb 红红的甜椒，也可以用青椒、蒜苗代替 0ONPg;?g+o7p{.p
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0T;~djW#il*K-| 带皮猪肉用白水煮熟，切片，备用 `G zs2[%Ph/??*^.A
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放油炒肉，至焦黄，这样猪肉吃起来不腻 jht#su\8pg+` {
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6r0|*v|QZ 然后放酱油，白糖，继续炒
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然后放甜椒炒1分钟，放鸡精，起锅
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不是回锅肉吗？我还以为会介绍最正宗的要烧两次的那种呢，失望啊

这能好吃吗，楼主，你忘记放盐了