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查看完整版本: 妈妈私房菜--鸡蛋角[5P]

abyaz1 2011-6-22 18:33

这个还是要加肉的!有肉自然好吃!其实鸡蛋饼加点葱花才是最美味的!

ppg12345 2011-6-22 20:41

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大力神东风 2011-6-22 20:48

这个菜看起来好做,回家也做做看,小孩一定爱好吃这个。

zxb33ypp 2011-6-22 20:52

这个菜应该煎好后在放汤煮味道会更高,蒸的会不会很干感觉

cf958288123 2011-6-22 21:10

恩,不这个比较简单容易上手,找个时间做来看看。

cheery11234 2011-6-22 21:15

最喜欢这种好做又有点小清新的美食了 下次叫妈妈给我做!

newmoroc 2011-6-22 21:24

这个有点像蒸蛋饺的感觉,我家的做法是做个大蛋饼,然后把馅摊在上面,再卷起来,最后上锅蒸,吃的时候切片或切段都可以,味道也很好。

kipferl 2011-6-22 21:35

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ylzc2009 2011-6-23 11:00

这道菜很好吃,就是蛋皮太要时间做了,我一般是用个圆勺来做蛋皮。一回多做些吃过瘾。

天使7768 2011-6-23 11:10

猪肉糜这个是什么东东?是切碎的猪肉还是猪肉泥?

jtbatista 2011-6-23 12:19

做法简单实用,看起来很好吃,当早点应该不错,做来尝尝。

183830627 2011-6-23 13:40

这样吃法,蛋白质会不会过量,虽然说看了蛮有食欲的

lawrence4978 2011-6-23 15:09

是呀,这个一定要试试啦!貌似挺不错的呀!

qert268 2011-6-24 02:04

恩,这个看起来不错,貌似既简单易学又不油腻,有机会试试,不过这个马蹄是什么东西?这个要是找不到的话可以用别的原料代替吗?

jiwei888 2011-6-24 07:10

这在我们广东这里好像叫做鸡蛋饺,一般都是早上和白粥一起送的.

cangxin2010 2011-6-24 08:05

确实又简单又方便,有空自己试一试,谢谢楼主分享

wangkaiwang111 2011-6-24 09:38

这道菜做起来应该不是很费劲啊,会不会很腻呢,有待验证哦

小猫咪 2011-6-27 00:27

看做法好像是鸡蛋饼的升级做法哈,,蛋皮包肉沫,说起来就留口水了,,值得品尝

ntmdbbbb 2011-6-27 00:34

好些人不知道马蹄是什么,其实马蹄是俗称,学名叫荸荠,也有叫乌芋、地梨的,新鲜的吃起来脆甜爽口。在这道菜里加入马蹄,能消除猪肉的腻味,吃起来很香甜。其实还可以在蛋角里再加上一点香菇,这样就更好吃了。

Small.G 2011-6-27 00:36

不错哟 简单的家庭菜 在家里很容易做的 材料也不难弄 为什么最后还要蒸呢 那不就不酥了么
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