查看完整版本: 香辣牛蛙[3P]

tom007 2011-6-23 11:57

料够猛的，感觉鸡块比牛蛙有味道，做法挺地道的。

yangsaifeng1 2011-6-23 12:24

好吃的

看上去就要流口水啦，不知道LZ是怎么做出这种效果的

lawrence4978 2011-6-23 16:20

感谢楼主，不过如楼上的所说，厨具是有些不大卫生！

jst7 2011-6-24 00:51

说实话感觉没我媳妇做得好呢，没有食欲！看着一般啊!

datou111 2011-6-24 08:02

怎么没有成品的图片，请楼主加上去啊，看看色泽如何先~

iridium 2011-6-24 09:24

这做比较法像饭店里的干锅
我自己牛蛙炖土豆汤很鲜阿

refrain2015 2011-6-24 11:36

这，卖相一般。不过感觉味道哦应该还是相当赞的。

58571693 2011-6-24 19:42

..........太难看了多放点辅料把皮拨了应该会好看点

txb8210 2011-6-24 20:05

味道一定不错，明天照着方法试试看……有样学样

liupingsp 2011-6-25 13:05

看起来还不错，单是觉得颜色差了些，放点酱油和海椒油可能会好点的

四叶舞 2011-6-27 09:23

一上来就已经是牛蛙肉块了啊？9A0Ta!]+FTN,U
如果能介绍下，怎样处理活的牛蛙，就更好了。
个人也觉得，其实很多菜，加洋葱比大葱要好。毕竟洋葱可以全部都吃掉，大葱会被丢，很可惜。nY aXgJhj
成菜很漂亮，让人很有食欲的的样子。

heekan1 2011-6-27 11:45

牛蛙这种东西我都不太敢吃，看上去还挺恶心的呢

linchuang 2011-6-28 05:35

看着很有食欲，我觉得，呃~~缺点绿色..

xiaozhen111 2011-6-28 11:01

这样做可以让牛蛙外面有点脆里面是嫩的口感很棒.
可惜我一直没做过.不敢杀牛蛙,有点怕.

vs5201314 2011-6-28 13:24

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356569903 2011-6-28 15:07

油炸之前那肉要不要腌一下啊? 如果要的话要怎么腌? 腌多久?

runner789 2011-6-29 11:21

看起来很不错，不过图片少了点，步骤简略了点，要是再详细一点就好了，比如加多少油，炸到什么程度下料

320wwtt 2011-6-29 12:49

一看就知道是川菜，我喜欢的味道麻辣爽口，鲜香扑鼻！

oootue 2011-6-29 15:27

小时候有自己抓过青蛙下锅过。不过当时我只有吃的份。不知道怎么做的。呵呵

wy78 2011-6-29 19:54

卖相不是很好不过吃起来味道应该还是不错的

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