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牛奶白菜

原料：
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4GJ@&Afhh7u+`9I` 小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)D W%[Vi jx J
调料：
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.q le ER/t(F 油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
LK%Q0z@:I!U9t 做法：H2X!zGN H:c;C

g.OQ(JS|&O6Z+s s*^7\ 1、葱姜蒜洗净，葱切成段，姜去皮切片，蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎，加1/3汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精，拌匀腌制5分钟。Cc:?T \

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&Tn.j7NZ:L8H.KX 2、加2汤匙油进锅烧热，爆香蒜蓉后，倒入肉泥炒散，直至肉色发白。U?;H V#wda
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? a3YR7c6Of 3、倒入2碗清水进锅，烧开后倒入1盒纯牛奶，加1/2汤匙盐，盖上锅盖煮沸。P-m)xSt@ZF(a

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4、揭开锅盖，将白菜放入，煮2分钟左右，菜叶变软就可以了。%D;W6UlX6s3ud
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