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圣天使之翼 2011-7-21 00:47

真的很神奇诶~ 改天自己试着做做看哈，应该味道不错吧

twjay 2011-7-21 00:53

这个看起来很适合宝宝吃啊，有点像是炖蛋的感觉，少油很不错

mvp2003 2011-7-21 12:47

呵呵，其实就是清炒鸡蛋，不过是用水使蛋更嫩了

laolu021 2011-7-21 14:29

这道菜一定要学会。不用油多爽口，留下，谢了。

wang23130301 2011-7-21 14:34

蛋花炒出来很嫩，看起来很好看，吃起来应该也不错的哟

bobchinatu 2011-7-21 14:43

不加油的鸡蛋色泽比较白皙干净，估计味道也差不了。

欲语还羞 2011-7-21 16:18

原来要加1/4蛋液的水%if'A K!n
难怪以前我做的鸡蛋效果都不咋地，原来是水加的不合适

wscgood 2011-7-21 16:50

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zhy6822956 2011-7-21 18:51

这道菜还真容易做，而且又有营养，不用油炒出来的鸡蛋，更能保持其鸡蛋本来的鲜美味道，而且，没有高温油的烹炸，鸡蛋的营养也不流失。

柔情捆绑 2011-7-21 21:12

也可以加入些水发干虾仁，起锅时加些许香菜末。

elizyl0620 2011-7-22 02:05

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hualixiong 2011-7-22 12:29

炒鸡蛋如果不放油是很适合夏天吃但在口感上也会差很多

fly3693 2011-7-22 14:45

锅烧热再用生姜擦一擦就不粘锅了，话说我家炒鸡蛋从不加酱油0.0

hnlb 2011-7-22 15:33

手法要掌握好，不然还是比较容易粘锅的，不过口味比较清爽

xyywkj 2011-7-22 16:21

看这颜色，确实不错不知道味道怎么样

davewu 2011-7-22 16:53

回复 1楼的帖子

早上试了，不错，比较清淡，就是很粘锅，然后蛋容易散，有点像蒸蛋了

longshen1971 2011-7-22 17:52

炎炎夏季，看到如此佳肴，胃口大开，今天回去就试试。

a5173 2011-7-22 19:49

可以放一点虾仁之类的东西吧。。

要不口太淡了。。

chqs 2011-7-22 21:28

老大，这个是用的不粘锅的哦，小心点就应该是不粘的呢。

黯黯 2011-7-22 21:43

不放油???也只能用不粘锅来炒吧????

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