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滋补养生枸杞烧牛肉

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材料：土豆，胡萝卜，豌豆，牛肉，枸杞子。
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调料：盐，葱段，淀粉，花椒，（还可以加一点番茄酱）。5M:USo;i9J
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做法：
s,Vxi%v*a@k 牛肉切小片，放入碗内加胡椒粉，淀粉拌匀待用。
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Z&BpI*Kr/z5h j 胡萝卜，土豆去皮切小片，豌豆洗净。N6@c5E'm&S
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炒锅到油烧热，放入葱段爆香，加入牛肉煸炒至变色，再加入土豆，胡萝卜，豌豆，番茄酱，枸杞子和适量清水，旺火烧开，改用小火烧透。p1x%GM1}}n3Q'|1v7m"]
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)M.pT#S.@;^2x 加盐，花椒慢火收汁，或用淀粉勾芡即可。[/size]
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(agZz4iAF*rX [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-7 08:39 PM 编辑 [/i]]

这道菜应该是很不错的家常菜，看着就有食欲！