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flyingzwb 2011-9-1 14:49

哈哈，果然看到这道菜了，估计那里都会有吧，不过的确很好吃

sk865 2011-9-1 15:04

这个尖椒土豆丝作的有水准，色彩很好，夏天吃非常好。

NBQL888 2011-9-1 15:30

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mopdog 2011-9-1 15:47

这个貌似超级家常菜啊哈哈放点醋容易熟而且味道不错不至于太软哦

jerryqieche 2011-9-2 15:37

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myonlysweet 2011-9-2 16:13

楼主注意了土豆丝一定要泡的细节，很不错，但是既然是尖椒土豆丝，这个尖椒当然是关键。不知道楼主是哪人，E%H9uH;n/@8QU#O
这菜在南方一般都用红尖椒，一方面好看，一方面辣味比较纯

lakkesis 2011-9-2 18:50

我比较喜欢吃香辣土豆丝，醋溜的也不错，哎呀，楼主做的比较寡，不太适合我的口味。

pengenlig 2011-9-2 20:44

尖椒土豆丝很简单，但火候掌握很重要，要不不是发生就是太面。

minibusmini 2011-9-2 20:49

个人比较喜欢吃土豆丝放一点香菜感觉不错哦

vfhp1985 2011-9-2 21:03

楼主的这个做法.让我想到了.如果土豆丝里再倒点白醋的话.那就是酸辣土豆丝了哈.

wweeqqrr 2011-9-3 13:36

土豆只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，

pridesun_2011 2011-9-3 13:44

土豆丝还是要切得好。擦的味道不一样口感也查不少

小光头888 2011-9-3 16:22

醋不能放那么早吧，否则等放上椒再出盘醋味都蒸发了

tingchong 2011-9-3 21:55

炒菜出锅之前再放一点蒜，就更有爆炒的味道了~这是最看基本功的一道菜了，好吃~

kxdnww 2011-9-3 22:06

简简单单，最美味。懒得自己做饭，常下饭店，回过头来，还是家常便饭最好吃。

真不懂 2011-9-4 16:46

个人感觉加醋的时候应在土豆丝出锅前加入，再洒点葱花，装盘即可。

旗木 2011-9-4 17:54

这个嘛楼主就炒的一般了。这里面最好是再加上红辣椒丝和蒜苗或者葱丝，那样出来才叫个色泽靓丽，口味出众啊

国货要自强 2011-9-4 18:05

很喜欢吃这道菜，来看看这里如何做的学习一下。

国货要自强 2011-9-4 18:06

很喜欢吃这道菜，来看看这里如何做的学习一下。

impjh 2011-9-4 20:00

小妹子眼神好犀利天天吃土豆丝，滑嫩咸香，感觉还不错

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