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黄橙橙、油亮亮的甜味火烧

[size=14px][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvy[/img]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvz[/img]
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{LLm2B [b]材料：[/b]
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o6A 中筋面粉250g
;}vP+\_w `-B_ 低筋面粉250g
c1yCx;z"g 水210ga.Z(H)P Fj(eY
酵母1茶匙"J(?kH|o
糖2大匙8r F)tu3_

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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5[/img][/url];[/J5t1Ib S#Fc
[b]做法：[/b]HO(T9JR2j
1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。
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T Tt1z2S{q2{ 2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）b,C&lH&z-d Ce
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3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。
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oe8FJ|'j Z1@ 4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。[/size]