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查看完整版本: 【原创】自己学做木须肉(7P+2P验证)

wwqsm2007 2011-8-24 15:24

给个建议,我做木须肉的心得是,用鸡蛋裹里脊肉一起炒,不但肉质鲜嫩,还可以少一道油,不知是否认可

失落的蚂蚁 2011-8-24 17:13

我做这道菜跟楼主放的东西不一样,我不放胡萝卜,我肉跟木耳放的多,因为我爱吃肉跟木耳,有人说酱油放少了,我不太同意,如果酱油多了,就不好看了,我是不放酱油的。

ab19841211 2011-8-24 19:01

学学看,反正我做的木须肉就是没有饭店的味道。看看这个图片还可以

heatfox 2011-8-25 22:41

想的好吃,马上实践一下,好.最好弄成木须汤

jameslwm 2011-8-25 22:46

我们这边吃的木须肉好像不怎么放胡萝卜吧,其他倒是都差不多,有机会自己试试。谢谢楼主了:teeth

08w2123456 2011-9-1 08:58

看着不是很有味道的样子啊?觉得不好吃啊:teeth

danmaixiju 2011-9-1 17:48

这个才楼主做的看起来很好不知道味道怎么样应该不会错的

王红松 2011-9-1 17:50

楼主的刀工不错啊 切得挺好看  加点酱油上点色更加有食欲了饿呵呵

两点换三点 2011-9-1 19:46

黄瓜不是很嫩 炒的也太老了 最后放就可以

mtnn 2011-9-1 20:09

不就是鸡蛋炒肉吗,为什么要叫木须肉呢,搞不懂.

keann0714 2011-9-1 20:57

楼主的这个木须肉的配料很丰富,就是照片不是很清楚,希望再接再厉啊。

等待无限制 2011-9-2 02:05

楼主的这个木须肉看着不太象我平时吃的啊,但一时间又想不起来那里不象

yilianvbvb 2011-9-2 02:08

什么叫木须肉,今天才长见识了,这个跟三鲜有点类似的说

lakkesis 2011-9-2 06:47

的确看起来像大杂烩么,不知道口感如何,我晚上也试试看

shaoyubadi5 2011-9-2 11:58

木须肉其实是用鸡蛋挂上蛋液过油 不是这样炒的

ft3295692 2011-9-2 13:58

木须肉 鱼香肉丝 西红柿鸡蛋 我的最爱

jerryqieche 2011-9-2 14:32

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马拉多拉的师傅 2011-9-2 15:13

北方的菜实际上口感都比较粗糙和南方的菜相比,南方的菜细腻些,作料以及火候主料与辅料的搭配,营养都很讲究。我觉得还是南方菜好吃些!

xfpgy 2011-9-2 15:39

鸡蛋炒肉片啊!第一见到!以后也着试做做看!

zhandan 2011-9-2 15:47

做的不错,个人感觉这个菜不能这么干的,应该用点淀粉勾个欠就更完美了
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