liliwagula 2011-9-13 23:16
10楼的朋友，麻辣烫和火锅有小小的区别的，重庆是火锅。
ClrChiCk 2011-9-13 23:34
经常吃麻辣烫，但是从来就不知道他的起源是什么，谢谢楼主提点，受教了
硬脂酸镁 2011-9-14 00:05
据我了解是起源于重庆，是讲在朝天门的纤夫和棒棒因为穷，就只能吃一些蔬菜和动物的内脏像鸭肠之类，他们把食材放到有卤水的锅里面煮来吃，各人带各人的菜，然后同煮一口锅，后来慢慢地发展就变成麻辣烫了。
mike888_2011 2011-9-14 00:23
现在外面所谓的嘛辣烫应该都不是正宗的吧,都是些火锅底料来的.原汁原胃的还是要去四川乡下品尝
joviji 2011-9-14 05:04
一看到这个就忍不住流口水啊。不管是哪里的 只要干净卫生就行了。。
啦123 2011-9-14 23:21
一直以為麻辣燙是重慶的...
很多地方的麻辣燙都是掛著重慶的牌子啊...什麽正宗重慶麻辣燙...
其實我只要求好吃...承認是吃貨...
yyy008 2011-9-15 00:59
麻辣烫是绝对的平民化饮食，环境也很市民化，是个放松心情的好地方！
淘房人 2011-9-16 08:34
现在全国各地一盘棋，没有哪种食物是固定在某个地方的了。
yms130130 2011-9-21 12:55
麻辣烫其实就是简易化了的麻辣火锅啊 关键还是在底料上
kintetu 2011-9-27 12:53
领教了，喜欢吃麻辣烫，特别是喜欢蔬菜。
辣辣的，现在想想都流口水。
digo0044 2011-9-27 15:50
还是在街边吃有感觉，现在自己家也可以做，有专门卖调料的，但是不如街边的好吃，凉了后糊嘴
20rwchf99 2011-10-5 10:42
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wangbo783013 2011-10-5 20:28
麻辣烫太脏了，我看过一个视频，好多细菌啊
Ahern 2011-10-11 13:19
回复 1楼 的帖子
麻辣烫是女士们的最爱啊，还有什么酸辣粉之类的。
08binyan 2011-10-12 16:11
麻辣烫是乐山的名小吃，而且这里面还有故事。当时在乐山读书的时候知道的。
当时在修建乐山大佛的时候有很多修建工人，做饭是一个大问题。当时有一个婆婆为了能让工人们尽快吃到东西，就每天送饭到工地上。她将菜串联成一串方便工人在没有筷子的情况下吃东西。后来慢慢的这种东西就流传开了，在经过多年的演变就成的今天的麻辣烫，也是四川火锅的前生。
楼主的东西是直接从百度百科上粘贴下来的不真实，纤夫创立的也是误读。
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