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查看完整版本: [原创]川味酸辣面[28P+2P]

纸醉金迷 2011-9-15 16:50

樓主是專業廚師嗎，家夥什兒挺全啊%ynIM Hm1oB WS g
這麼多碗，估計人也不少
^ rl'h-B OK+n&Q7] 謝謝分享了

xptjwt 2011-9-26 18:01

很清淡的面食，酸辣口味很适合在夏天胃口不好的时候吃。

jk859147 2011-9-27 02:20

:excellence 泡面的做法吃得多,亲自下橱原来可以这样做,多谢楼主

恋爱的犀牛 2011-9-27 02:27

放小白菜或豌豆尖比较好吃，西红柿金针菇什么的是不放的。姜、蒜也不用放，另外还要放猪油。

yms130130 2011-9-27 10:08

图挂了  看不到哦  酸菜面类型的我都喜欢

cspeople1999 2011-9-27 11:31

这个应该不怎么酸辣吧，味道感觉不是太重的样子。

shz775 2011-9-28 00:17

据说啊像是特色的辣味食品的辣椒调料的是秘制的

csu53108 2011-9-28 00:23

主要是辣椒油  ，辣椒油炸香了 怎么做都好吃

xmengmeng 2011-9-28 05:12

直接面条带青菜煮好后放碗里。然后滚油肉丁辣椒面葱，好了后往面上一盖就完事了。

gjq45 2011-9-28 10:47

感谢楼主分享呀，步骤都很详细。必须拷贝。

cj54130 2011-10-2 18:55

素食酸辣面哦，看原材料里面没有肉，没有吃过，不知道味道好不好！

leqixixi 2011-10-5 13:27

四川好像只有酸辣粉哦。小面也比较好吃，呵呵

hj010153 2011-10-5 15:22

又酸又辣的川味面既能拉饭又能吃的爽的 而且川面是不错的菜

wangbo783013 2011-10-5 19:27

楼主还真是喜欢做饭呢，你这做了好多道菜了，还真有我喜欢吃的

望水如天 2011-10-10 11:25

回复 1楼 的帖子

再加辣椒之前看了没什么食欲，一看到辣椒那个味道就上来了，呵呵。

12w2123456 2011-10-10 17:10

川菜虽然很有名，不过说起面食来还是我们北方厉害点啊。

td1979 2011-10-11 14:41

面其他都好做，主要是正宗的辣椒油不好弄啊，面做的再好，没有好的辣椒油也不行。楼主有时间详细的教教辣椒油的制作方法呗。
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