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土豆沙拉

土豆去皮切厚片放到水里煮熟，时间要把握好，不能把土豆著烂了，要熟但是要保持硬度。aY9GjM]dt)G!t

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wj2j]&x1N{A|V)rg@ 把莴苣菜叶的根部去掉，洗净。k"F:gDG%M

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下一步是把沙拉叶里的水分滤干。俺家使用的是沙拉菜专用的水分甩干器，功能跟洗衣机的甩干桶一样，
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PH 所以没有这个东西的朋友，俺建议你们把沙拉菜叶用一块棉布包好，滤干！D`yY0? P&HT_A
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沥干了水分的菜叶，滤干的时候注意别把菜叶的形状破坏了。;AO&v(W'j.bT;V
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+M+W)NxL|JU Nm 如果土豆煮得太烂了。就用凉水快速的过一下。;M_/[+u#{l8iY(F0|l Z
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}D/Ld5P 少量洋葱切碎，用普通的植物油炒一下。
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2s+N0v2BHQ 将土豆放到沙拉碗里，将洋葱跟热油一同加入。
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加苹果醋(俺强力推荐)和白胡椒粉。@M,`L+m7g

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将菜叶加入,轻轻搅拌均匀，再次提醒注意是菜叶不要破坏了形状。
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+Ps2y/zjG.v&Km~I 这就是俺们的午饭，土豆沙拉，camembert奶酪。
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E{;^ 另外强烈建议：喜欢吃肉的朋友，可以买腌过的咸肉稍微过油加到土豆沙拉里，真的真的很好吃。
3Z:y_].E6o^w 不过不加的象现在这样的也很好吃。
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+E2L'p$tp3H2G9PR [[i] 本帖最后由 wdh68 于 2007-3-12 11:30 AM 编辑 [/i]]