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甜甜圈

早就想做甜甜圈了`~可是一直懒得做..
-]ke2Pf{HD!U 今天我可是起了个大早,下了决心做了2样东西~哎....忙死我了,忙死我了~~~
T6uS2R,U7vn 做法:就象做面包一样,把它们混合,揉成团,就OK了~!J#^-cte#?
然后开始摔面团,摔10~15分钟,就放置在温暖的地方,发酵1小时~~
|6{"r:v7B ooh2Y 有的甜甜圈上面是花生碎屑;有的是五谷,我顺便炸了些,捣鼓上去了;
hlK3e h0XIw 有的就是单纯的在上面撒些糖粉;有的直接就是巧克力~-wG
A%m&w]f&J
反正味道嘛?!还用问嘛~~当然是爽拉!!!哈哈~~(热量呀热量呀.........)
,iO`Z7A4yc 巧克力霜饰:巧克力少许,适量的牛奶,加些黄油,小火煮融化~就OK了~
sYyd;k3Uqa 总结:
h+pcs u5Gf0x'W R 1.面团不能擀的太薄,会影响其膨胀的高度..-E&B'p+B/L{
2.一定要用小火慢慢的炸,火大了,外面都快糊了,里面却还是不熟的..5w4[Y"nH5X7@2K
3.上色问题,要炸到比自己想象的浅些,因为余热会将它的颜色加深的~如果不注意,就会炸老,影响口感..(我有几个就炸老了)
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圆滚滚的甜甜圈加上我的小盆景~~`
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每个都来张特写吧~~哈哈~~ ]Z V6X:^q/wBBR
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炸完后的样子都变了~~因为拿的时候么的注意...哎...
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~ 中间的小块...巧克力外面裹上了一层花生碎屑~~一口一个,就酱紫么的了~