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圆鼓鼓的胡椒饼

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切开看看
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xf 材料：香肠或火腿，鸡肉，葱，黑芝麻，面粉，干酵母，泡打粉。*u#nZ+eN S7k
调料：胡椒粉，盐，香油，糖。
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做法：)c4kF V qs
１．将干酵母用适量温水泡开。)eH4\B&f\DU*M.oj'x
２．将面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，温水，混合和成面团，搓压至面团光滑，盖上保鲜膜进行醒面，约１５分钟后，面团有原来的１．５倍大即可进行各种发酵面点的制作。
"^{ O ~KRV6pk ３．将火腿、鸡肉分别切丁，加盐，香油，胡椒粉，葱末搅匀做成馅料，备用.6z`x-W] o-T`[&P#T

*j2C#EB([U8V3?"X*Og [img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pog[/img]#?o}5{8h \ QC
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４．将发酵好的面团放在案板上，搓成长条状，用刀切成大小适中的剂子，取来一个剂子，压平，卷起，再压平，擀成大小适中的面皮，放入馅料包起。
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r;`ljLf ５．一边整形，一边收起，包成一个圆形，也可以做成包子，有褶的那一面朝下。
&dmp!tCu5|hP7A ６．每个小饼的表面用刷子刷层清水，再沾上一层黑芝麻。Z:ZN6K&Dd-LX
７．在烤盘上刷层油，摆入小饼，烤箱预热２００度，放入烤箱下层烤１５分钟，移至中层，再烤约５分钟，表面凸起呈金黄色，硬质感时即可出炉。,J mZE8w"Bb
具体步骤：
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葱花可以包的时候再放，不和肉馅搅拌在一起。
O,|o1PQ!~ 也可以不放鸡肉，只用火腿和葱花，或者放入其他肉类的馅料。

挺好看的哦，就是有点显复杂，慢慢学好了

:lol: 看上去好可爱，就是不知道味道怎么样？