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蒜炒泡椒田鸡 [8P]

田鸡肉 500gQ^{(L wG(QM\,f
蒜苗 100g
,K+_*e.F2Hy3W 泡椒 3勺
/QTw/zCW T 青椒 1个Z\0Y5_{ ][.q
小红椒 4个
J;l B |!b2VP7T 葱姜蒜 各少许
HXV$YA 糖
MQi4I~;OY{n 酱油
1abS7~,{9|E 豆瓣
&M }A x,G&B @$~ [El ]
所有食材上场亮相：洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。*t$K} I.Vs
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er#SR/gU 田鸡肉洗净，用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。8F
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Lz4N;l9d xp_"V9y 姜蒜切沫儿，青椒、蒜苗切小段。/KMWl5Q s#y"v~
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k*m K:BN*jL^ 锅内放多点儿油，烧热后放入田鸡过油爆熟，盛起。(x)C(CF{che-h{x
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121534208.JPG[/img]:kWSPHl$EO
锅内留底油，放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。 Sh%J0BN(W1{
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接着放入蒜苗和青椒一起煸炒。 &R.HQ$}3TD(tK k)S
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121537033.JPG[/img]tkx]4]6@y9Hx5P
倒入耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。

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加高汤没过食材，放少许醋焖烧1分钟，收浓汤汁，淋上入泡椒汁即可。GlPYgBA
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图片我怎么看不到，是不是连接有问题Zq8iYz.QY.k:c
但是做的步骤很清楚，现在一般吃牛蛙了，田鸡吃不到了，谢谢分享