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查看完整版本: 【食神大赛第一届作品】自制家常菜--东坡肉

liuyinyi103 2011-11-16 20:42

东坡肉的味道的确很不错的。我以前吃过，至今不忘其美味啊。

阿木哥 2011-11-17 15:26

东坡肉我喜欢吃，就是不会做，看到口水都流出来了，谢谢楼主啦！

qhdgf 2011-11-17 19:48

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

wuyao816 2011-11-18 22:23

光看着就觉得好吃了，仿佛闻到了香味了

1102201 2011-11-21 21:05

东坡肉好吃比较入我的口味,做起来很简单，但味口应该不错。葱,姜,,花雕酒,生抽,老抽,榶,盐
BL/`{ke!?l8jf0\3z 千万别放八角.味道会更好

andy6868 2011-11-21 22:01

这东坡肉看 起来不错啊，色香味俱全，感谢楼主的分享。

kiss_magicbaby1 2011-11-23 23:11

太好了，这个一定要好好学学才行啊。。。。。。。。

让飞刀飞 2011-11-24 01:12

怎么说呢，看楼主的肉好像不够烂啊!看起来有点韧！

男色教父 2011-11-24 18:31

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艳罒滴来 2011-11-25 23:36

学习了明天就去做！
Y5iZZU/rK rB 也挺简单的呵呵。:teeth

vireslife 2011-11-26 00:52

好事多磨，这个菜的味道和卖相还是很诱人的。

dalangren 2011-11-26 01:16

很像红烧肉啊，肉不错，分层的，半夜有点口水了

徐川ASD 2011-11-26 15:08

不加花雕用普通的白酒或米酒行吗

zx36224646 2011-11-28 01:27

时间那个叫长= =对于越来越快节奏的城市人真心各种等不起啊~果然刷羊肉才是王道啊喵

油条豆浆煎饼 2011-11-28 05:11

我做的时候都是先用油化了糖，然后炒一下上色的，而且最后没有蒸过，这回受教了，下次蒸一下试试，哈哈

shanzhujie 2011-11-28 11:43

太肥了吧，东坡肉不能用排骨的，要用五花肉。最后是用紫砂锅蒸的

buhouhui 2011-11-28 19:34

这次涨了见识了，之前我也做过这个，但是最后蒸的步骤没有弄。等有机会再做一次。

clairessy 2011-12-3 20:06

哈哈，那个"水印"真是太可爱了。东坡肉是每次去杭州必吃的啊！五花肉的口感特别好呢。

vivi117 2011-12-3 23:54

肉，我最爱吃了。东坡肉还不会做呢，这次好好学习下，回头自己也做做，谢谢楼主了。。

Sunny_gx 2011-12-4 08:50

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